云芝的功效作用以及食用方法

云芝是一中片片层叠的菌种，别名：杂色云芝、黄云芝、灰芝、瓦菌、彩云革盖菌、多色牛肝菌、红见手、千层蘑、彩纹云芝。非常的珍贵，具有归经、健脾利湿、止咳平喘、清热解毒、抗肿瘤等功效，尤其是里面富含多糖成分，有着非常珍贵的药用价值。下面和尚要来小编一起来看看吧。

云芝的功效

1、提高机体免疫力。

2、抗肿瘤作用。

3、抗动脉粥样硬化。

4、对中枢神经系统的作用。

5、对辅助降低血糖有作用。

云芝的作用

1、云芝是一种药用价值非常高的真菌之一，具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝的功效。

2、云芝中的主要成分为云芝多糖，这类云芝多糖有调节免疫功能的功效，是一种良好的增强剂，具有增强身体免疫力的功效哦。

3、此外，云芝中的云芝多糖，还具有保肝护肝的作用，可以显著的降低血清转氨酶，对肝组织病变和肝坏死都有很明显的修复作用。

4、云芝性寒、味微肝，有清热、消炎的功效；而且现代医学研究还表明，云芝有抗肿瘤的功效；从云芝子实体、菌丝体、发酵液中提取的多糖，均具有强烈的抑癌活性，并在日本成为一种抗恶性肿瘤的药物。

云芝怎么吃？

吃法一：云芝大枣蜂蜜茶

材料：大枣60克、云芝15克、蜂蜜3勺子。

做法：

1、把云芝、大枣洗净；

2、加水一起煮，饮用时候加入蜂蜜，代茶饮用。

功效：红枣有补虚益气、养血安神、健脾和胃的功效；而云芝则具有健脾利湿、止咳平喘、清热解毒、抗肿瘤的功效，此汤对于脾胃虚弱、气血不足、疲倦乏力、失眠多梦等人群来说，是一种非常有营养的保健养生食疗佳品。

吃法二：云芝解毒汤

材料：云芝、柴胡、白芍、茵陈、田基黄、垂盆草各适量、蜜枣2粒。

做法：

1、把所有的材料都洗净后，放入药煲内，加清水4碗。

2、文火把水煎到1碗，即可关火饮用。

功效：此汤有很好的解毒功效，可以促进肝脏的解毒能力，促进毒素的代谢。

吃法三：云芝炖鸡汤

材料：云芝、鸡肉、红枣、生姜、枸杞。

做法：

1、把云芝冲洗干净；鸡肉洗净，斩块，红枣洗净，所有材料一起入锅。

2、加入足够量的清水后，大火烧开，还小火继续慢炖2小时，再放入枸杞，继续煮10分钟。

3、最后加入适量的食盐调味，即可关火饮用了哦。

其实，云芝的药用价值是非常好的，在增强免疫、强健筋骨、抗肿瘤方面都有很好的疗效，但是由于云芝的质地非常的坚硬，因此一般情况下使用灵芝都需要长时间的熬煮，炖汤，这样才可以把他里面的营养物质给恢发出来，可以为我们身体健康保驾护航。