燕窝不能和什么一起吃？燕窝的禁忌搭配

燕窝是一种非常好的滋补佳品，其不仅营养丰富，而且食疗功效好，经常食用是能起到养阴润燥、益气补中、美容养颜的功效，但是燕窝也有一些禁忌搭配，那么燕窝不能和什么一起吃呢？

燕窝的禁忌搭配

1、不宜与茶同食

燕窝是不可以和茶一起食用的，否则会影响燕窝的营养价值。因为茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。

2、不宜与油腻食物同食

燕窝是不可以和油腻食物一起食用的，否则会影响对燕窝的吸收。因为燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。

3、不宜与酸性食物同食

燕窝是不可以和酸性食物一起食用的，否则会降低燕窝的营养价值。因为燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。

4、不宜与药物同食

燕窝是不可以和药物一起食用的，否则会容易产生不良反应。那么虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。

5、不宜与含蛋白酶的食物同食

燕窝是不可以和含有蛋白酶的食物一起食用的，否则会分解燕窝中的蛋白质。因为燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝的时候很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。

燕窝的禁忌人群

1、感冒患者

感冒患者是不适合吃燕窝的，否则容易加重感冒症状。因为燕窝功效较为滋补，而感冒期间饮食应当以清淡为主，服用燕窝可能会导致邪气郁积在体内，从而使感冒加重。

2、消化功能较差者

消化功能较差的人不适合吃燕窝，否则容易引起肠胃不适。因为燕窝中含有丰富的蛋白质，本身就不易消化吸收，而消化功能较差的人群服食燕窝不仅无法吸收其中的营养成份，还可能会加重胃肠负担，引起肠胃不适。

3、蛋白质过敏者

对蛋白质过敏的人最好不要吃燕窝，否则容易引起过敏反应等不适。因为燕窝含有丰富的蛋白质，所以对蛋白质过敏的人群慎吃燕窝，以免引发恶心、腹泻、长红疹等过敏症状。