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桂圆是一种很好的滋补食物,也就是龙眼的干制品,而龙眼属于热带水果之一,成熟时间为7~9月,这段时间的温度是很高的,水果极易腐败变质,很多龙眼厂家都会把龙眼干制做成桂圆,这样储存时间就比较长。那么桂圆是不是就能随便吃了呢?桂圆不能和什么同食呢?
桂圆不能和什么一起吃?
我们要了解桂圆的禁忌搭配最主要就是先考虑它本身的属性,那么桂圆是不宜与大热性的食物一起吃的,因为众所周知龙眼是属于温热性的水果,并且含有较多的糖分,食用过多会引起上火现象,桂圆是龙眼的干制品,很多桂圆都是经过烤制来干制的,这些桂圆属于大热性的食物,不宜食用过多,更不能和热性的食物一起食用,容易导致内火上炎,引起上火,出现口腔溃疡等。
桂圆的搭配禁忌
1、桂圆不宜与热性的主食同食
日常生活中,也有一些主食属于热性的,其不仅包括精粮,还有很多五谷杂粮也是热性的,它们都不宜与桂圆一起食用。那么这里给大家列举一些常见的热性主粮有:糙米、高粱、芝麻、大米等米类,以及松子、腰果、胡桃、核桃、李子等干果类。
2、桂圆不宜与热性的肉类同食
平时我们吃的肉类也有大部分是属于温热性的,这主要是由于肉类食物中很有较多的脂肪和蛋白质,属于高热能成分,食用过多会导致体内能量过剩,也会使人的体质偏向热性。那么常见的热性肉类有:猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等。
3、桂圆不宜与热性的水果同食
人们的体质有热性和寒性之分,由此我们可以想到其实水果也一样,自然界的很多水果也是属于热性的,它们都不宜与桂圆一起食用。那么常见的热性的水果有:大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等。
4、桂圆不宜与热性的蔬菜同食
除了以上说的热性主食、肉类、水果之外,还有植物也有寒热性的区别,我们平常食用的蔬菜也一样,很多蔬菜是属于热性的,它们都不宜与桂圆一起食用,以免加重火气。那么常见的热性蔬菜有:辣椒、生姜、葱白、香菜、茴香、南瓜、金瓜等。
食用桂圆的注意事项
1、桂圆属于热性的食物,不宜与其他热性食物一起食用,更不宜大量的食用,一天适量吃几颗即可。
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