炒熟的南瓜子上火吗？

南瓜子适量吃是不会导致上火的，但是过量吃就不一定了。南瓜子的热量适中，这种食物吃多了不仅容易上火，还十分容易长胖。每100克南瓜子含热量566千卡，所以日常生活中，一定要控制食用的量。

南瓜子含有大量的铁元素，这些元素适合素食主义者，常吃南瓜子可以帮助补铁。

南瓜子富含不饱和脂肪酸、纤维素、抗氧化成分，这些营养元素，对人体都是十分有益的。南瓜子中含有的不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇的含量，还可以提升有益胆固醇的含量。

南瓜子中含有很高的抗氧化剂和植物化学物质，这些物质，可以起到一个提高免疫功能的作用，还可以减少病毒的感染。

南瓜子中含有很多的色氨酸，色氨酸可以起到一个促进睡眠的作用。

南瓜子中含有神经系统维持正常功能所必须的营养成分，可以提高大脑的应激功能。

另外，南瓜子含有的锌元素和硒元素的含量比较高，适合小孩子吃，可以帮助提高食欲、促进大脑发育。