我国主要的土蜂蜜产地在哪里？蜂蜜的真假怎么鉴别呢？

蜂蜜在我国有着悠久的食用历史，汉代时期我国最早的医术《神农本草经》将蜂蜜列为养生的上品，此后历朝历代的人们都有关于食用蜂蜜的记载。蜂蜜的营养价值很高，富含各种人体所需的营养物质和微量元素，经常食用蜂蜜能够起到很好的养生美颜等方面的效果。那么我国主要的土蜂蜜产地有哪些呢？怎么鉴别蜂蜜的真假呢？

一、土蜂蜜产地

蜂蜜有很多种类型，同一种密封采集到的不同的花蜜所酿成的蜂蜜也是不同的。土蜂蜜也就是中华蜜蜂采集花蜜所酿制成的蜂蜜，中华蜜蜂是我国的传统蜂种，在我国的分布十分的广泛，全国的大部分地区都有这种蜜蜂的分布，所以相应的我国的土蜂蜜的产地分布也相对的比较广泛，但主要还是集中在西南部及长江以南等地区，其中以广东、广西、云南、四川、贵州、福建等几个省份的部分地区分布最多。

在我国的所有的蜂蜜产地中，有几种蜂蜜最为出名，南方的蜂蜜有荔枝蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、枇杷蜜几种，北方地区较为出名的有洋槐蜜、荆花蜜、椴树蜜、枣花蜜的几种。

北方蜜中的洋槐蜜主要分布在黄河和长江中下游地区的诸多省份，如山东、河南、河北等地，是我国蜂蜜出口的重要产品；荆花蜜主要产于河北地区，其颜色呈琥珀色，可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心；椴树蜜产于东北大兴安岭地区，是我国的四大名蜜之一，为特级一等蜜；枣花蜜主要产于山东与河南，这种蜂蜜继承了枣的特性，富含维生素c，口感也相对较好。

南方蜜中的荔枝蜜主要产于广东、福建，主要采集荔枝花粉酿造，气息芳香馥郁带有荔枝的酸甜味；龙眼蜜是南方地区的特有蜜种，主要产于贵州、广西等地，食用这种蜂蜜时具有龙眼味道，是美容养颜功效最强的一种蜂蜜；野菊花蜜主要产于福建、浙江等地，是蜜蜂采集菊花的花粉而成，有着很好的清热解毒祛火的功效；枇杷蜜在广东、江西、福建等地均有分布，特别是在杭州产出较多，这种蜂蜜口味甘甜，对于疗养气管方面的症状有着较好的效果。

二、蜂蜜的真假鉴别

虽然我国的蜂蜜产出量比较大，基本能够满足市场的需求但是在市场上还是有着许多的假冒伪劣产品。在鉴别蜂蜜时，首先可以闻一闻蜂蜜的气味，一般蜂蜜都会带着一股花香味；其次可以入口尝一尝蜂蜜的味道，蜂蜜一般都是入口甘甜、回味悠长；第三可以将蜂蜜用手指挑起，如果蜂蜜比较粘稠就说明蜂蜜品质较好；最后如果蜂蜜的颜色光泽透明且色泽均一，则说明是较为纯正的蜂蜜。假冒伪劣产品则没有上述的现象。

蜂蜜是上好的养生食品，但是想要购蜂蜜最好还是去相关的品牌进行购买，这样买到假货的几率也会低上很多，否则长期食用假冒产品出现病症就得不偿失了。