米鱼胶的功效是什么?

在日常生活中鱼胶对于很多人来说都十分熟悉，而鱼胶的品种繁多，每一种鱼胶其中都富含大量的营养元素，而米鱼胶也是比较常见的一种鱼胶品种，米鱼胶的体积较小一些，营养相比其他鱼胶会少一些，但是也可以达到一定的美容作用，对身体非常好，可以经常食用。

米鱼胶的作用是什么?

米鱼胶是比较小个的鱼胶，实际上只能算是菜胶咯。小鱼胶一般功效比较差的，美容养颜的功效也是很小的。如果可以，还是吃老一点的，然后个头不要太小的鱼胶，好多品种都不错的。

鱼胶做法

鱼胶红枣银耳汤

材料

鱼胶50克，红枣7个，银耳半个(1人份的量)

做法

1、先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净!

2、将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水!再隔水炖煮2个钟头左右!

3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味!

桂圆炖鱼胶

材料

鱼胶，桂圆，冰糖

做法

1、鱼胶切丝

2、鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。

3、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水、按鱼胶多少而定

西洋参鱼胶炖鸡

材料

片状西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡翅膀一只

做法

1、先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状;

2、鸡翅膀洗净去除多余的细毛;

3、 把所有材料放入炖盅，加入适量的开水(一人分量)，隔水炖2小时，如果使用的是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。