青皮梨的功效作用

青皮梨在美国也叫做西洋梨，它属于西方梨子的一种品种，和国产的东方梨不是一个品种，青皮梨的特点是果肉软才能够食用，能够散发出特别的果香，它有一定的调理身体的作用，含有大量的果糖，有利于人体的吸收，尤其是钾元素比较多，能够加速伤口的愈合，具有降低胆固醇的作用。

营养成分

性味/味甘，性微寒

热量/世纪梨30.5卡/100克（约1/2颗），粗梨43.6卡/100克（3/4颗）蛋白质、糖类、纤维、维他命C、磷、钠、铁、钾等。

营养功效

青啤梨含有大量果糖，可迅速被人体吸收，其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能，可调节血压；维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，另可保持皮肤弹性、水分与白皙；而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

药用价值

中医认为，梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便、清热、镇静心脾的功效，也对高血压、心脏病、口渴、便秘、头晕目眩、失眠多梦者有良好的辅助疗效，是肠炎、肾脏症患者的保健果品。

商品禁忌

1、多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃

2、服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用

3、不宜与鹅肉、蟹同食

4、不宜食后饮开水

5、忌与油腻、冷热之物杂食

储存方式

青啤梨适宜放在-1℃~0℃或常温保存，无损伤、无烂的鲜梨用软纸2~3层一个个分别包好放入冰箱下层的蔬菜中，一周后取出去掉包装纸。装入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上层，温度调在0℃左右，一般可存放两个月。