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蚕豆病是一种由于血液缺乏酶导致的疾病。存在这种缺乏的人会因为暴露于蚕豆而引起贫血。这种疾病最常见于居住在地中海地区的人,通常只影响男性,但有时女性也可以成为受害者。患蚕豆病的人也可以因为多种多样的其他食物和药物诱发反应。最有效的治疗方法是避免引发贫血的物质,严重贫血病人还需要输血。
蚕豆病的正式名称是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症(G6PD)。这种疾病的严重程度因人而异,患者被认为是缺乏酶而导致溶血性贫血,这意味着他们的红血细胞存在健康缺陷。其结果是细胞损坏的非常迅速,根据贫血的严重程度诱发疲劳到昏迷的一系列症状。东南亚和一些非洲人也存在患蚕豆病的高风险。
自古以来,蚕豆就与贫血病存在联系,这也是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症使用“蚕豆病”这个俗称的原因所在。但不是所有患这种病的人对蚕豆起反应,其他豆类也可以诱发贫血。蚕豆病也对一些药物产生严重反应,患者应该咨询医生,因为不同药物对每个人存在不同风险,并且危险药物可以列出一个很长的表单。
有些严重蚕豆病患者暴露于蚕豆花粉也会产生反应。病人有疲劳,发烧或头痛,甚至还可以导致腹部疼痛,恶心和呕吐等症状。如果不加治疗,蚕豆病容易引起昏迷等严重健康问题。蚕豆病的早期症状还包括黄疸,尿色深,总是感觉疲劳等。
有一些简单的血检方法能够检测病人的酶水平,以确定是否患有蚕豆病以及严重程度。如果长辈有人患过蚕豆病,最好给自己做检查,因为这种疾病有遗传性。
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