市场上的黑色蜂蜜是怎么回事？

相信大家很经常可以在市场上看见有琥珀色的蜂蜜出售，但对于黑色蜂蜜是比较少见的。有的人认为，黑色蜂蜜更加的浓稠，营养更加的丰富，对身体的调理作用也是更加好的。那么，黑色蜂蜜到底是一个什么梗呢？功效作用和其他颜色的蜂蜜一样吗？下面我们大家就一起来看看其中的解说。

可以说市场上是比较少见黑色蜂蜜的，而黑色蜂蜜多以荞麦蜜、桉树蜜为主。但荞麦蜜、桉树蜜也不是完全是黑是的蜂蜜，因为其色泽为深琥珀色，所以看上去是比较黑的，大家把这样的蜂蜜当做是黑色蜂蜜。其实蜂蜜颜色是由花粉、矿物质含量来决定的，有的花粉颜色比较深，所以酿造出来的蜂蜜颜色也是比较深的；再加上蜂蜜中如果是含有大量的铁、铜等矿物质的话，那么也是会促使蜂蜜颜色加深的哦。

很多人把蜂蜜颜色深浅去评判蜂蜜的好坏，其实不是这样的。在蜂蜜的品质区分等级中，荞麦蜜、桉树蜜都是等外蜜种；但如果是自然成熟的蜂蜜，都是天然好蜜，只不过味道上、口感方面、调理作用上是不同的；颜色深的荞麦蜜，虽然有着一股刺鼻的味道，口感上也不是非常好，但它在滋补气血、软化血管方面的效果是非常不错的；而虽然水白色的蜂蜜颜色很浅，但味道却非常的清香，口感也很鲜洁，功效方面的话，则是具有显著的清热、通便、美容的效果。

因此，大家选择蜂蜜的时候，不可以将颜色的深浅去做为挑选蜂蜜的标准，并且蜂蜜的颜色也不可以做为区分蜂蜜好坏的一个根据哦。在这里建议大家，最好是根据自己身体情况去选择适合自己的蜜种。比如颜色深的蜂蜜，一般矿物质元素含量就越高，所以需要补充微量元素的话，那么可以选择一些颜色比较深的蜂蜜，比如荞麦蜜、桉树蜜、龙眼蜜、荔枝蜜等；而颜色浅的蜂蜜，比如洋槐蜜则有清热、美容的功效，大家有需要下火、美容的话，可以选择洋槐蜜；而枇杷蜜颜色浅白，有润肺止咳的功效，那么大家可以选择枇杷蜜。

并不是贵的蜂蜜就是好的，只有纯天然成熟、自然封盖所得的蜂蜜才是好蜜。大家可根据蜂蜜的特性，去合理的选择哦。毕竟每个人选择服用蜂蜜的目的都是不一样的。在这里祝大家身体健康。