枸杞的功效与作用及食用方法

（二）枸杞茶。

枸杞菊花茶。

制作材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。

制作方法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡，唯效力较轻)。

功效：清肝明目。泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退。菊花还能降血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等亦有明显效果。此外，菊花还有化瘀消脂、清凉降压、减肥轻身的功效，适用于肥胖症、高脂血症、高血压病患者服用。

山楂枸杞茶。

制作方法：将山楂(5、6片，用鲜山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗净后置于茶杯中。冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。

功效： 山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能提高人体免疫力，抗衰老、调节血糖和血脂。枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。二者冲泡同饮，具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用，而且在养颜美容方面也有辅助作用，简直可以说是全能的滋补茶，男女皆宜。

桂圆枸杞茶。

制作方法：新鲜的桂圆带皮洗干净，两种方法：一种是豪放法，不剥皮，直接用剪子铰开，或者用手捏开，然后第一步：放进壶里头，第二步：冲开水，第三步：放茶包。(注意啊：这可以放蜂蜜，少放，因为桂圆很甜，可以放5粒枸杞作为点缀。第六步：倒进杯子里头享用哈。

功效：以食补配上「桂圆枸杞茶」的顾眼茶饮，再加上眼睛周边穴位按摩，可以治疗干眼症。 红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗个是养颜的一定要放红茶包，不要放绿茶包哦)。第四步：泡着。第五步：看看凉了没，凉了癌、强壮子宫都有帮助。

红枣枸杞茶。

制作材料：红枣(用去核的比较方便),枸杞，冰糖。

制作方法：先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下；将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁；用滤网滤去果肉渣；将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了。

功效：多喝红枣枸杞茶，就算是经常熬夜也会有很好的气色，还有预防高血压的作用 在我国中医处方里，红枣可以说是味很常见的药食同源方药，它的补血功效一直被传为佳话。许多读者认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。

红枣桂圆枸杞茶。

制作材料：去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒、红糖少许，可视个人口味自行增减。

制作方法：先将红枣、桂圆、枸杞洗净；锅内放1000毫升水，放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后，转小火慢慢煨；加入适量的红糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可。

功效：红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。

枸杞八宝茶。

制作方法：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。

功效：八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。

（三）买正宗的枸杞：

当前枸杞市场不法商贩以次充好，假冒正宗品牌到处泛滥，非专业商家一哄而上，鱼龙混杂，以低廉的价格销售假冒伪劣枸杞，使消费者雾里看花无法鉴别真假枸杞，鉴别需要非常专业的知识，一般消费者很难掌握，在这里讲几点简单方法：

枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。

假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多。味酸。

夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗。宁夏出产的枸杞多为长椭圆型，两头较细，中间部分胖胖的。 特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。

枸杞禁忌：

枸杞子的滋补效果是十分的好，因此受到了大家的喜爱，枸杞还有着抗衰老的作用，枸杞含有的维生素C竟然比橙子还高，铁的含量比牛排高。但是枸杞也有着副作用，所以在食用枸杞的时候应该要注意哦！

患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。

虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。枸杞不适合于正在感冒、正在发烧以及腹泻的人服用。

有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。

总结：以上我们了解了枸杞子的功效与作用，以及枸杞子的副作用，相信大家都有了一定的了解。对于肝病，可以服用枸杞，但是每日不可超过20g，以免给肝脏带来负担。肝病的治疗，还是应该到国内正规的医院做治疗。