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大家看西游记中都知道人参果,可能赋予了神奇的文化,人参果也被人们所神化了!不过确实人参果的营养价值还是比较高的,果果没怎么吃过人参果,第一次吃的时候果果很好奇人参果怎么吃要削皮吗?下面我们就一起来了解一下吧!
人参果怎么吃要削皮吗
人生果当然要削皮了。如果不削皮口感会非常差。
人生果削不削皮我想大家其实一看就知道。虽然有人会说不削皮吃了也可以啊,这话没错,那西瓜皮直接吃了耶可以啊!这是一个道理的。人参果原名香瓜茄,属于草本植物。至于为什么叫做人参果,因为其外形非常像人类的心脏和椭圆形。果为多汁浆果,成熟的果实呈奶油色或米黄色,其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,如果带上皮一块儿吃,口感会大打折扣,而且人参果的皮没什么味道,还厚。
人参果的中间的瓤能吃吗
人参果的瓤建议不要吃。
目前市场上长成人形的“人参果”,大多是香瓜长成的,只是果子套在模具里,只待成型而不成熟就采摘了。市场上的人参果又叫做娃娃果,长得非常的可爱。但其实真正的人参果跟香瓜长得差不多,切开中间会有囊,就跟香瓜切开一样的,虽然人参果里面的囊可以吃,但是还是建议不要吃,一方面吃起来没什么味道,另一方面吃了也没什么高营养,大部分人都是不吃的。
人参果的营养价值
1、人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。
2、人参果富含多种维生素,维生索C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。
3、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生的。
人参果的功效与作用
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食疗保健水果。
2、保健作用
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一,能激活人体细胞、增强肌体的活力,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。
知道真想的我眼泪掉下来啊,原来人参果是香瓜长成的!而且还是套在模具里,所以捂出来的果子,皮和瓜瓤还是不要吃啦!
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