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花蜜是植物是植物花蜜腺分泌的一种味甜的液体,通常是由蜜蜂采集酿制成蜂蜜,然花蜜的种类过多,不少人分不清楚,今天就来说说枣花蜜和槐花蜜的区别,记好这7点绝对能让你搞清楚!
一、枣花蜜和槐花蜜的介绍
1.枣花蜜:枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品,也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。枣花蜜带有浓郁的枣花香味比较受女性偏爱,而且枣花蜜一般不容易结晶。
2.槐花蜜:槐花蜜是产自我国长江以北的陕西的大部分地区,它是一种较为有名的春季蜜种,入口有一种淡淡的槐香。槐花蜜是我国的上等蜜品,更是大量出口、价位高的花蜜。
二、枣花蜜和槐花蜜的区别
1.枣花蜜和槐花蜜外形颜色的区别:
枣花蜜因品种的不同蜜汁呈透明或略浑浊状,蜜汁质地粘稠有光泽,颜色呈琥珀色或深色;槐花蜜的蜜汁则水白透亮或者白色偏黄,浓稠度适中,而且一般纯正的槐花蜜颜色会比较淡。
2.枣花蜜和槐花蜜气味的区别:
槐花蜜通常有槐花的清香味道比较淡,是我国出口级别最高的蜂蜜了,而且深受口味淡的日韩民众喜欢;枣花蜜的味道甜腻,甜度要比槐花蜜高出许多,气味有着特殊浓郁的枣花香味,初食枣花蜜或有微微辣喉咙的感觉,另外枣花蜜的回味也是很重的。
3.枣花蜜和槐花蜜的结晶区别:
两者都是不容易结晶的蜂蜜,但是枣花蜜在长时间低温情况下是会缓慢结晶的。
4.枣花蜜和槐花蜜营养成分的区别:
同为蜂蜜中的一种,枣花蜜和槐花蜜都含有丰富的果糖和葡萄糖等,但是枣花蜜中含有的果糖要比槐花蜜要高。
5.枣花蜜和槐花蜜功效作用的区别:
枣花蜜有养血安神、护脾养胃、解毒润肺、补中益气等作用;槐花蜜有祛湿利尿、止血凉血、舒张血管、改善血液循环、将血压血脂的作用。
6.枣花蜜和槐花蜜“性”的区别:
槐花蜜是凉性的蜂蜜,而枣花蜜则是热性的蜂蜜。
7.枣花蜜和槐花蜜适宜食用人群的区别:
枣花蜜是个妇女、儿童、老人和体质较弱的人群(患者),但是容易上火和已经上火的人群就不要食用枣花蜜,否则容易造成便秘,让上火的情况加重;槐花蜜是凉性的食物所以比较适合便秘、血压偏高和支气管哮喘的人群,一般患有糖尿病个脾胃虚亏的人就要慎食,另外槐花蜜最好是能够在吃饭前一两个小时食用。
三、枣花蜜和槐花蜜的价格
1.枣花蜜的价格:普通的枣花蜜价格在30-60元/斤,品质好的枣花蜜价格在80元/斤以上;
2.槐花蜜的价格:普通槐花蜜的价格在40-60元/斤,纯正的槐花蜜价格在100元/斤以上。
以上的价格只能作为参考,实际价格会因为产量、品质、是昂长行情等情况的变换而有所波动,所以在购买时当以实际价格为准。另外要提醒大家的是枣花蜜和槐花蜜的价格较一般蜂蜜要高,所以在市场上碰到特别便宜的最好不要购买,防止买到假的槐花蜜和枣花蜜。
以上就是小编为大家整理的关于枣花蜜和槐花蜜的区别了,不知道通过这7点的讲述你有没有搞清楚它们的区别呢!
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