2岁宝宝早餐食谱大全及做法

两岁宝宝正处于长个子的关键期，需要充裕的营养成分。妈妈们要变着花式地给宝宝提前准备食材喲，那样小宝宝才可以吃得好，看起来好。因此，网编今日给大伙儿强烈推荐几种合适2岁小宝宝的早餐食谱。

辣椒胡萝卜山药泥

原材料：淮山药、红萝卜、辣椒、食用油、食用盐、芝麻油

作法：将红萝卜和辣椒洗干净切割成末。在锅中倒点油，将他们炒至断生。等淮山药制冷后，碾成泥。将压好的山药泥倒进碗中，添加炒好的辣椒红萝卜，添加盐，将全部食材抓匀。准备好水晶果冻模，在内腔涂上一层芝麻油，随后填写混和山药泥，用汤勺卡紧。再脱模在盘里，就可以开吃。

巧虎白米饭

原材料：白米饭、苞米、青豌豆、红萝卜、鸡胸脯肉、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉米粉

作法：将白米饭夯实，脱模在菜盘上，取一团白米饭用保鲜袋包起来捏出巧虎的2个耳朵里面。鸡蛋黄里添加适量玉米粉搅拌均匀，倒进蛋清粉待一面凝结后翻至另一面凝结就可以。奶酪片用剪刀做成橄榄形铺在脸下半一部分。

芝士片剪2个小半圆型放耳朵里面上和目光。紫菜剪成如图所示样子。苞米、青豌豆、胡萝卜丁准备好。炒菜锅加点油，油烧后放进鸡脯肉丁煸炒至5完善，蔬菜水果粒再次煸炒，最终添加适量香油。将炒好的菜摆放在巧虎周围就可以。

鲜虾蛋饺

原材料：鲜虾20克、生鸡蛋1个、西兰花25克、水豆腐50克、瘦猪肉馅5克；蒜黄、木薯淀粉、姜、葱适当

作法：

鲜虾焯熟，沥干后切碎，加瘦猪肉馅、适当蒜黄、姜蒜末、食盐等搅拌均匀，煨好；生鸡蛋打进适当干淀粉中，加冷水调成粘稠；炒菜锅里加食用油，将鸡蛋糊一一茶匙倒进锅中，慢火摊成小鸡蛋饼；煨好的虾仁馅加小量食用油，各自包入摊好的鸡蛋饼中，入炒锅蒸8分鐘就可以服用。

五彩卷

原材料：鱼类25克、生鸡蛋25克、马铃薯25克、萝卜50克、红萝卜5克、黄豆芽5克、葱末10克、吉士粉10克、油5克

作法：

马铃薯煮开，削皮，搅烂；鱼类剁烂加葱、吉士粉、食盐翻拌；生鸡蛋去壳搅拌，煎出阴囊。（煎时少加点油，不必煎焦，维持蛋色）；阴囊贴锅的一面往上放置；铺平肉沫、翻卷、煮熟，随后切一片打上料汁；红萝卜、萝卜、黄豆芽切割成丝、灶火炒过后刮平在盘子上，放上已切完的鸡蛋卷就可以。

菠菜牛肉粥

原材料：西兰花、稻米、牛肉馅、香葱段、盐、白椒粉

作法：

西兰花择洗干净，放开水中稍微汆烫，捞出凉干水份，剁碎；稻米清洗干净；牛肉馅加少量干淀粉和盐腌5分鐘；

锅中添加1500ml冷水，大火烧开后倒进稻米，烧开后改成文火熬料60分钟；随后倒西兰花碎、牛肉馅再煮滚后，添加剩下的盐、香葱段和黑胡椒粉调料就可以。

两岁宝宝消化吸收作用逐步完善，能和父母一起吃饭了，谷物、蔬菜水果和肉类食品能够慢慢变成小宝宝的正餐啦。妈妈们以便小宝宝的健康营养，赶快动起来手来试着一下吧！