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所属分类:大杂烩百科
燕窝的推荐吃法
大家可以购买一些干燕窝回家自己烹饪,根据自己的喜好来烹饪,下面给给大家介绍一款最简单的燕窝吃法—冰糖炖燕窝。
冰糖炖燕窝
材料:燕窝、冰糖、枸杞。
做法:
1、把燕窝直接用清水浸泡,浸泡至柔软的状态,然后把里面的细毛都挑拣出来。
2、接着把燕窝放入炖煮内,加适量清水,放入冰糖、几粒枸杞。
3、大火烧开,文火慢炖20-30分钟时间,即可关于食用。
温馨提示
这是最简单的炖煮方法,大家还可以根据自己口味爱好,在里面加入红枣、木瓜、牛奶等,各种水果,不同搭配,口感都是非常丰富的,享受美食的同时,还吸收到了完整的营养。
吃燕窝的注意事项
虽然燕窝没有副作用,但也不是百无禁忌的。
1、首先我们吃燕窝的时候,不可以吃辛辣刺激的食物,比如辣椒、生姜、大葱、韭菜等,这些食物内含有恢发素,会破坏掉燕窝的营养成分。
2、吃燕窝的时候不可以吃酸性食物,因为燕窝里面含有丰富蛋白质,酸性物质会破坏蛋白质,一起吃会大大减少营养的吸收。
3、吃燕窝的时候不可以喝茶。因为茶叶中含有鞣酸,这些物质会破坏掉燕窝里面的营养物质,所以建议是隔开2小时以后再吃,否则会影响到燕窝的吸收。
4、最后提醒大家的是,吃完燕窝以后不可以马上吃药,无论是中药还是西药,都不建议吃。最好间隔时间是在1小时以后。
如果家里经济条件比较宽裕的情况下,可以从小就给宝宝吃燕窝,不过食用的时候,一定要遵守它的禁忌,否则会给身体健康带来不必要的麻烦。
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