刺梨子泡酒的正确方法 推荐四种泡酒方法

刺梨子是一种带刺的植物，广泛的生长与野地中，它的中药价值是不容忽视的，临床上应用也是特别广泛，很多人会用它来改善疾病，最常见的吃法就是用刺梨子泡酒，那么刺梨子泡酒的正确方法是什么呢?

刺梨子泡酒的正确方法

1、将采摘回来的刺梨子刺给弄掉，然后蒸刺梨子一定要蒸熟，最好是进行晾晒了，晾晒干之后然后用半斤干的刺梨干泡十斤白酒，里面加入三两到五两的蜂蜜就可以了，要选择密封好的罐子，这样浸泡一个月之后就可以开喝了。用刺梨子泡酒首先要选好原料，建议选择野生金樱子，也就是要等刺梨成熟了摘取，没有成熟的刺梨子是那种青涩的，吃起来还带有一定的苦涩，那种泡酒效果并不好。

2、要选择一斤的刺梨，然后取一斤的白酒，首先要将刺梨直接从中间剖开，放在一个密封的玻璃瓶当中，倒入一斤的白酒，密封保存3个月，拿出来直接饮用就可以了。

3、用刺梨晒干之后放入一个布袋子当中，用糯米酿成糯米酒，然后将刺梨直接放入到酒坛内直接密封浸泡，需要浸泡三个月之后，然后取出刺梨渣，就可以了，这样泡出来的药酒味道是醇香的，而且有助于消化健胃还有活血。

4、可以取500毫升的白酒加入500毫升的水，放入大约80克的刺梨子，密封罐保存7天过滤里面的渣液，直接装瓶就可以了。

以上就是刺梨子的泡酒方法，其实泡酒还是挺简单的，主要是看你选取的原料，建议用野生的，而且要选取那种成熟的，一般未成熟的不建议用它来直接泡酒，因为未成熟的刺梨子泡出来的酒哟一种很苦涩的味道，建议用成熟了的，而且要注意配量。