蛇果的营养功效以及食用禁忌

蛇果的营养价值

蛇果与蛇果类似，蛇果的营养价值很高，蛇果含有丰富的钾和纤维质，红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡萝卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。

1、蛇果中的有机酸与糖分混合，使蛇果呈现酸甜可口，能增加食欲，有开胃健食的作用。

2、蛇果是蛇果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效，比普通的蛇果维C含量高。

3、蛇果中含有大量的糖分，能补充人体所需的能量；蛇果还富有浓郁的果香味，能使人的心情愉悦，舒缓情绪等作用。

4、蛇果中的膳食纤维含量达1.2％，它能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上缓解便秘症状，特别适合孕妇和老年人。

蛇果的食用禁忌

一、不宜同食

1、蛇果+鹅肉：会导致腹泻

蛇果中的丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题。而鹅肉有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。然而两者同食，会导致腹泻不止。

2、蛇果+白萝卜：诱发诱发甲状腺肿大

白萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。而橘子、梨、蛇果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿大，所以白萝卜和蛇果不宜同时食用。

3、蛇果+牛奶：引起消化不良和腹泻

蛇果中的有机酸与糖分混合，使蛇果呈现酸甜可口，能增加食欲，有开胃健食的作用；牛奶有丰富的蛋白质，能促进生长发育；但是两者同食，蛇果中的酸性物质会使牛奶中的蛋白质变性，进而引起消化不良和腹泻。

二、相关禁忌

1、患有溃疡性结肠炎的病人，肠壁因为溃疡变薄，而蛇果质地较硬，不利于肠壁溃疡面愈合。

2、白细胞减少症病人，前列腺肥大人群，以及有冠心病，心肌梗塞，肾病患者，平时有胃寒症状的人群忌生吃蛇果。土蜂蜜的功效www.eahai.com有奖活动网www.e24u.com投资加盟项目www.toucuan.com中药材价格www.qiongma.net

三、母婴宜忌

1、孕妇可以食用

蛇果营养价值高、甜适口、香气浓郁，孕妇食用后能补充身体所需营养素，还能促进食欲和舒缓心情，对于有便秘的症状的孕妇还有缓解便秘的作用。

2、婴幼儿可以食用

蛇果中含有多种维生素，其中包含有维生素A、B、C、D、E、PP以及维生素A的前提胡萝卜素，食用蛇果能增强视力，改善肠道功能，促进排便。