什么人千万不要吃大豆异黄酮？

大豆异黄酮是一种有益于人体的微量元素，特别是对女性朋友而言，可以有效地延缓更年期的到来，以及美容，美容，调理肠胃，抗癌等作用。尽管此元素对人体有很多好处，但不少任何人都可以吃的。那么什么人千万不要吃大豆异黄酮呢?今天，尚要来养生网(www.e24u.com)小编给大家介绍一下.

不适合食用大豆异黄酮的人群:

一，未成年的女孩

未成年的女孩本来还处于生长发育的一个过程中，在这个时候不管是卵巢还是子宫，都正在成熟的一个阶段，因此一般性都不会出现雌激素缺少的现象，如果我们在生活中胡乱的服用大豆异黄酮，反而会导致器官出现了此技术比较活跃的一个现象，导致未成年女性出现了性早熟的情况，影响到正常的发育。

二，准备受孕的女性

准备受孕的女性，怀孕的女性，哺乳期的女性，都属于特殊的人群，这一类的人群，并不建议服用大豆异黄酮，大豆异黄酮本来就属于一种植物雌激素，如果在服用过后，就会通过胎盘进入到胎儿的身体内，导致胎儿的发育受到了一定的影响，比如说男胎可能会出现女性化的现象，女胎就会出现阴道腺疾病。

三，小叶增生患者

乳腺增生患者，乳腺癌患者，子宫肌瘤患者，小叶增生患者，这类的疾病都是因为雌激素增加而引起的，所以说我们不应该服用大豆异黄酮，否则的话会导致疾病变得更加严重，甚至也会让病情的康复受到了严重的影响。

大豆异黄酮是一种具有美容养颜，延缓衰老的物质，对于女性朋友来说非常的适合，但是也并不是所有的女性朋友都适合，比如说未成年的女性，准备受孕的女性，小叶增生的患者都不应该服用大豆异黄酮，否则就会造成不必要的影响。

什么食物大豆异黄酮最多：发酵豆制品

发酵豆制品如酱油、腐乳、豆豉、酸豆乳中的大豆异黄酮量不会损失，并且经过发酵后，其生理活性还会有所提高。同时，发酵豆制品中还含有更多的B族维生素和活性肽类，因此经常吃发酵豆制品是有益保健的膳食习惯。

小贴士：

由于大豆异黄酮属于水溶性物质，故而豆油中几乎不含大豆异黄酮。

怎么吃能使大豆异黄酮的食物发挥最大作用

如果想在膳食中多摄入大豆异黄酮，在烹调大豆及其制品时要尽量选择蒸煮的方式，且避免与高纤维素食品在一餐内食用。

各种不同的处理方式，如浸泡、蒸煮、油炸、烘烤等，也都会显著地影响大豆制品中异黄酮的含量。浸泡使10%的异黄酮流失于水中;油炸后大豆异黄酮的损失率达36%;烘烤使大豆异黄酮丢失15%~21%;膳食纤维素会干扰大豆异黄酮的吸收。