西红柿可以和牛肉一起吃吗？番茄可以和牛肉一起吃吗？

这样闷热的天气，我们喜欢吃一些开胃的菜，要说我们吃什么最好，西红柿是夏天最好吃的东西，开胃又很营养，那西红柿可以炖牛肉，我们一起来看看怎么吃最好。

西红柿可以和牛肉一起吃吗

能一起吃的，也可以做西红柿炖牛肉。对于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼患者都有好处。可见作用很大的，除非有病者在医生交代不能吃腥肉时就要忌口的。

西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。

牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。

西红柿炖牛肉

食材

主料牛肉500g西红柿100g

辅料油适量盐适量生抽适量大葱适量大料适量料酒适量

1.准备的配料

2.准备的主料：牛肉、西红柿

3.牛肉切大块，

4.西红柿去蒂切块

5.七成热后放入大葱爆香

6.随后加入牛肉翻炒。

7.放入大料，

8.放入适量的生抽，

9.适量的料酒

10.适量的盐

11.足够量的清水

12.大火烧开，撇出浮沫

13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,

14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，

小贴士

番茄炖牛腩

主料

牛腩 (适量) 西红柿 (适量)

辅料

土豆 (适量) 洋葱 (适量)

厨具

煮锅、炒锅

分类

秋季食谱 夏季食谱 流感 热菜 产妇 冬季食谱 酸咸 炖 一小时 普通难度

1牛腩切成小小的块。

2牛腩用热水焯一遍。

3并用热水冲洗干净。

4西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

5葱 姜 大料 桂皮  备用。

6另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

7锅内加油烧热，放入洋葱炒香。

8放入西红柿。

9放入土豆丁。

10待西红柿炒碎以后放入牛腩。

11加入番茄酱炒匀。

12加入热水。

13转入汤锅，烧开，改小火。

14放入大葱、姜、大料、桂皮。

15小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。

16最后加盐调味出锅啦。

小窍门：

土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦，第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了，炖没了....