大青芒果怎么吃？大青芒果的功效与作用介绍！

大青芒果马上就要上市了，作为喜欢吃芒果的小编，对着大青芒果，简直就能一个满足，那么大青芒果怎么吃呢，又有什么功效与作用呢，下面就和小编一起看看吧。

大青芒果怎么吃

青芒果可以取果肉熬煮成芒果酱食用。

青芒果还可以取果肉做成芒果布丁食用。

青芒果可以做成芒果干，酱芒果等食用。

大青芒果的功效与作用

1、疗头痛头晕：食用大青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，大青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、养颜护肤：由于大青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用大青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。大青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、通便：大青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

爽口青芒果的做法

1、青芒果去皮洗净。

2、去核切成条状。

3、放入盐搅拌均匀、腌40分钟左右。

4、用冷开水抓洗干净，沥干水。

5、放进保鲜盒里，加入白砂糖。糖一定要多加点，不然会酸。

6、盖上盖子，放冰箱里冷藏过夜。

7、第二天拿出来就可以吃了，酸酸甜甜的，很脆，特别开胃！