新鲜姜黄怎么吃?

姜黄作为一种价值不菲的中草药，在医学上颇有成就。姜黄不仅仅在医学上得到认可，在食疗界也是小有名气。姜黄食用方法形形色色，但是终究离不开功效，怎么吃才能吃出好的疗效，新鲜姜黄怎么吃成了今天小编要跟大家一起来探讨的话题。

新鲜姜黄怎么吃

1、姜黄炒饭

食材：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许。

做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐;下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。

2、姜黄炝莲藕

食材：莲藕、姜、美人椒、米醋、白糖、麻油或橄榄油、盐、花椒粒

做法：首先我们将莲藕刮掉外皮，用盐开水浸泡，将姜黄切成丝，准备好之后，倒入橄榄油到锅中，等待锅热，将莲、藕姜、美人椒翻炒即可。

3、姜黄豆腐凉拌鱼腥草

食材：鱼腥草、姜黄豆腐干，常备调料。

做法：将姜黄用盐水浸泡消毒，然后切丝，黄豆腐切片，小葱切葱花，蒜拍扁后切沫，香菜切碎。根据自己的口味拌入调料就好了。

通过上文小编给大家介绍了新鲜姜黄怎么吃相关内容，我相信大家已经垂涎三尺，那赶紧试试吧。