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中国是茶道文化十分久远的國家,更是由于这般才会促使十分多大家都爱喝茶,并且每个荼叶所泡出去的味儿和颜色全是彻底不一样,较为普遍的一些荼叶便是绿茶叶、绿茶和乌龙等,这种荼叶之中又分成十分多的种类,不一样的荼叶有它与众不同的口味及文化,泡浸的方式上边也会越来越各有不同。
绿茶叶
包含:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
炒青绿茶分成:眉茶、珠茶、鲜嫩炒青、大气、碧螺春茶、雨花茶、甘霖、松树皮等。
烘青绿茶分成:一般烘青、鲜嫩烘青等。
晒青绿茶分成:川青、滇青、陕青等。
蒸青绿茶分成:煎茶、玉露等。
绿茶
分成:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
小种红茶包含:正山小种、烟小种。
工夫红茶包含:川红(金甘霖、红甘霖等)、祁红、云南滇红、闽红(金骏眉等)等。
红碎茶包含:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
乌龙
分成:
福建武夷山乌龙茶(武夷山岩茶——金骏眉、水仙花、肉桂粉、大半天腰、奇兰、八仙等,还一些建瓯建阳等房地产的茶,如矮脚乌龙等)
闽南地区乌龙茶(铁观音茶叶、奇兰、水仙花、黄金桂等,这儿的水仙花和奇兰关键就是指主地的不一样,同一种茶地在不一样的原产地产的茶)
广东省乌龙茶(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)
中国台湾乌龙茶(冻顶乌龙,包种等,前2年时兴的哪个叫东方美人的也是这类)阿里山高山茶(阿里山青心乌龙,阿里山绝品金萱茶等)
白牡丹茶
分成:白芽茶、白叶茶
白芽茶,关键就是指毫针等。
白叶茶,关键就是指白牡丹、贡眉等。
白茶
分成:黄芽茶、黄小茶、黄大茶
黄芽茶:包含蒙顶黄芽、君山银针等。
黄小茶:包含北港信阳毛尖、沩山毛尖、温州市黄汤等。
黄大茶:包含霍山黄大茶、广东省大叶青等。
黑荼
分成:
湖北老绿茶(蒲圻老绿茶等)
四川边茶(大道北边茶和西马路边茶等)
滇桂黑荼(六堡茶等)
陕西省黑荼(泾渭茯茶等)
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