北区拉面的好味道主要在于汤底的熬制和各种食材的运用，汤底选用大量优质猪骨、鸡骨及新鲜蔬菜等，每天都会按照规定的时间进行长时间的熬制，时间熬的越长，汤就会越浓，口感也就会更加好。面条为蛋黄拉面，弹牙有嚼...