酱卤食品历史悠久，是我国传统餐饮食品，是中华饮食文化遗产的一部分，是中华民族五千年饮食加工实践经验的结晶，因其颜色、香气、味道、保水性独特而著称于世。 卤江南不仅仅是卤味美食，更是千百年来美食技艺传承...