泡打粉即是一种复合疏松剂。俗称“速发粉”、“蛋糕发粉”。很多人还把泡打粉简称为BP。在生活中泡打粉只要是被用于加工面食。实际使用上泡打粉又被分为香甜型和食用型。在许多食品加工厂都能看到泡打粉的身影。今...