老西关是“百年市重点保护品牌”、“广州十大名小吃”，是广州地区操作简便、口味正宗的小吃之一。食在广州，味在西关。老西关自古就是广州美食小吃的汇集圣地，盛名远播。 老西关牛杂承袭了百年传统牛杂制作工艺，...