吃螃蟹过敏是怎么回事?

在日常生活中,很多朋友都喜欢吃螃蟹,我们都知道它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。现在正是夏季,晚上很多朋友喜欢吃大排档,吃点螃蟹吃点龙虾喝些小酒,别提多开心了。那么吃螃蟹会过敏吗?其实,一般情况下吃螃蟹不一定会过敏,不过,也有部分人吃螃蟹后出现了过敏症状,这是很常见的一种现象。那么吃螃蟹为什么过敏呢?下面让我们具体来看看吧!

吃螃蟹会过敏吗?

吃螃蟹不一定会过敏。

螃蟹虽然是过敏性食物之一,但不同的人过敏原不同,有部分过敏体质的人也能吃螃蟹,而有些正常人吃螃蟹也可能出现过敏症状,这和个人的免疫能力有关,不是绝对的过敏或不过敏。

为什么吃螃蟹会过敏?

1、蛋白质

蛋白质是一种易过敏原,极易导致过敏,而螃蟹中的蛋白质含量很高,因此很多对于蛋白质过敏的人群食用螃蟹会出现过敏的症状。

2、组胺

螃蟹体内体外含有大量的细菌,因此在螃蟹濒死或者死亡之后会出现细菌分解蛋白质的情况,出现蛋白质分解物尸胺和组胺。组胺可以刺激人体免疫机制,导致人体出现过敏反应。

吃螃蟹过敏怎么办?

1、停止食用螃蟹

及时停止吃螃蟹,减少过敏原的摄入。

2、进行催吐

及时进行催吐,减少体内过敏原。

3、及时导泻

减少过敏原在胃肠道之后存在的时间,减轻过敏症状。

4、喝米汤

吃螃蟹过敏可以喝一些米汤缓解情况,因为米汤中含有丰富的B族维生素,可以缓解过敏的情况,可以止痒。

5、抗过敏药物

另一个快速抗过敏的方式就是使用抗过敏的药物,包括口服抗过敏制剂、涂抹抗过敏的药膏、包括缓解过敏情况的B族维生素,都有治疗过敏的作用。

6、看医生

及时就医,针对性的食用一些过敏药物,尽快消除皮疹症状。

以前没有出现过类似情况的话就要及时去看医生,找出具体的过敏原,同时进行合适的抗过敏治疗。

怎么吃螃蟹不容易过敏?

1、不吃螃蟹

对于蛋白质过敏的人群而言,不吃螃蟹才不会导致过敏,因为螃蟹中含有丰富的蛋白质食用一定会导致过敏,因此不能食用。

2、少量食用

若是因为摄入过多组胺而出现过敏症状,需要将减少螃蟹的食用量,这样就能避免组胺摄入过多,导致身体过敏、发痒。

3、不吃死蟹

死蟹中的组胺含量很高,容易导致过敏的情况出现,因此不吃死蟹也能预防过敏的情况出现。

4、补充B族维生素

在不知道自己能食用多少螃蟹的时候,可以补充一些B族维生素,具有调节体内激素水平平衡,然后有预防过敏、身体发痒的情况。

什么人吃螃蟹会过敏?

1、对蛋白质过敏

本身对蛋白质过敏的人群食用螃蟹会出现过敏的情况,因为螃蟹中含有丰富的蛋白质,食用会导致过敏。

2、敏感体质

有些敏感体质的人对组胺耐受较弱,食用正常宰杀的螃蟹,也会出现过敏的情况,因此过敏体质吃螃蟹容易过敏。

哪些人不能吃螃蟹?

1.过敏体质:螃蟹属于过敏性食物,自身属于过敏体质的人不能吃。

2.寒性体质:螃蟹是大寒性的食物,自身属于寒性体质的人不能吃。

3.经期女性:螃蟹性寒,经期的女性食用容易出现宫寒痛经、经期延长、经血量少等症状,也不宜食用。

4.孕妇慎吃:螃蟹的蟹腿肉有很强的堕胎作用,所以,孕妇慎用,尤其是孕早期时候最好别吃。

结语:今天小编和大家讨论了好多关于生活中吃到的螃蟹,有朋友会对螃蟹过敏,吃了会出红疹子是怎么回事?上面的文章小编就有解答哟!另外,小编还想说,小孩最好不要吃螃蟹,因为螃蟹性寒,在食用之后容易引起脾胃虚寒,影响消化吸收功能,而小孩的胃肠道功能本来就不是很强,最好少吃螃蟹,以免出现腹泻。