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玉竹又叫做地管子,尾参,铃铛菜等,性味甘平,具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效,治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等症,但是你知道玉竹的副作用有哪些吗?下面我们就一起来看一看吧!
玉竹的副作用
1、毒副作用:玉竹味甘,性平,无毒,归肺、胃经,是一味养阴生津的良药,尚未发现副作用。
2、食用禁忌:玉竹适宜体质虚弱、免疫力降低、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人群,脾虚便溏者、痰湿内蕴者、中寒腹泻、胃部胀满、不喜饮水、痰多、苔厚腻等湿痰盛者忌食。
玉竹的功效与作用
【性味】味甘,性平,无毒。
【归经】肺、胃经。
【功效】养阴、润燥、除烦、止渴,治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等症。
1、治秋燥伤胃阴:玉竹三钱,麦冬三钱,沙参二钱,生甘草一钱,水五杯,煮取二杯,分二次服。
2、治发热口干、小便涩:萎蕤五两,煮汁饮之。
3、治阴虚体感冒风温、及冬温咳嗽、咽干痰结:生葳蕤二至三钱,生葱白二至三枚,桔梗一钱至钱半,东白薇五分至一钱,淡豆豉三至四钱,苏薄荷一钱至钱半,炙草五分,红枣两枚,煎服。
4、治卒小便淋涩痛:芭蕉根四两,萎蕤一两,上药以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,入滑石末三钱,搅令匀,食前分为三服之。
玉竹的食用方法
1、百合玉竹粥
【材料】百合,玉竹,粳米,白糖。
【做法】①百合洗净,撕成瓣状。②玉竹洗净,切成4厘米长的段。③粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。④把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟。⑤锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
【功效】粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会,能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病,米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、玉竹猪心
【材料】玉竹,猪心,生姜,葱,花椒,食盐,白糖,味精,香油。
【做法】①将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。②将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。③将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
【功效】养阴血、宁心神,适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘,以及肺阴不足的久咳、干咳,胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。
3、玉竹人参鸡
【材料】鸡腿,玉竹,人参片,调料若干。
【做法】①鸡腿剁大块,洗净。②玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。③隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用
【功效】补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑。
4、玉竹茶
【材料】玉竹9克。
【做法】以上1味,将茶包放入杯子中,冲入约120毫升沸水后,耐心等待3分钟左右即可饮用。每日代茶频饮。
【功效】养阴润燥、生津润颜,用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴,长期饮用可轻身延年。
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