松露是什么？松露价格多少钱一斤？

松露的功效与作用

科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

1、老年人常食用松露有助于改善老年痴呆、心血管疾病，有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老的功效。

2、男性常食用松露可以提高睡眠质量、改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦等状态，而且对夜尿频多、尿频尿急等症状有辅助作用。

3、女性常食用松露有改善月经不调、美容养颜的功效，可以改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块、月经紊乱等现象，而且还能使皮肤保持弹性和光泽及对部分更年期女性有改善和缓解作用。

4、小孩食用松露可以补充人体必需的微量元素和蛋白质。

松露怎么吃？

松露是食用方法很多，意大利白松露一般是生食或者切薄片与鸡蛋、通心粉或者沙拉同食；法国黑冬松露适合生食或者略微加热食用；中国地区的松露一般炖汤食用。

结语：关于松露的介绍就到这里了，松露在国内外的产量都不是很多，因此价格还是比较昂贵的，如果有条件的话还是可以经常食用松露来补充营养。