“咸鱼翻身”是什么意思？怎么来的？出处是哪里？

在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”（此非现在作为名贵海产的鲍鱼），而根据《说文解字》，鲍鱼乃指腌制过的鱼并有“鲍鱼之肆”此一成语，指咸鱼贩卖之处，并用作比喻臭秽、恶劣的环境或小人聚集的地方。

在以前的中国，咸鱼是贫民食用的食物，林子祥的歌曲《分分钟需要你》一句──“咸鱼白菜也好好味”是贫穷生活的鲜活反映，但是现在部分品质较好的咸鱼售价并不便宜。一些鱼类制作的咸鱼甚至走上了高档餐桌，从贫民下饭的食物变成了富人们才能负担的餐品，所以被称为“咸鱼翻身”。