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蛹虫草又叫北冬虫夏草、北虫草、北蛹虫草,属于麦角菌科,是虫体与草的结合,蛹体颜色为紫色,菌体颜色为橘黄或橘红色,野生的比较少,目前已实现人工培育。那么,蛹虫草的功效与作用禁忌有哪些?和虫草花、冬虫夏草如何区分?怎么吃?
蛹虫草的功效与作用禁忌有哪些?
1、蛹虫草的功效与作用
(1)蛹虫草含有大量的虫草素,有抗病毒、抗肿瘤、抗白血病、抗菌消炎、免疫调节的作用,可以抑制癌细胞的生长,还有降血糖的作用。
(2)蛹虫草含有虫草多糖,是国际医学公认的人体免疫增强剂,可以增强机体自身抗癌抑癌的能力、提高肝脏解毒能力、提高身体抗病毒和抗辐射能力,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效。
(3)蛹虫草中含有虫草酸,是治疗心脑血管疾病的基本药物,有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用,可以预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭。
(4)蛹虫草中含有核苷酸,可以抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘。
(5)蛹虫草有治疗阳痿、肾虚的作用。
(6)蛹虫草有健脾安神的作用,对于失眠多梦、神经衰弱有很好的治疗作用。
2、吃蛹虫草的禁忌
蛹虫草是一种非常好的中草药,它的功效虽好,但还是不能多吃,且有些人是不能吃的,如婴儿、孕妇、有发烧症状的人、热性体质的人、体内出血者(如便血)、肿瘤患者、脑中风者、脑出血人群、风湿性关节炎患者、高血压患者、经期的妇女等。
蛹虫草和和虫草花如何区分?
蛹虫草是用蛹作为培养基,载入冬虫夏草菌而生长出来的虫草,而虫草花的培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等培养出的虫草子实体;虫草花并非花,而是一种菌类,是人工培养的虫草子实体,和蛹虫草最大的区别是没有虫体,只有橙色或者黄色的"草";蛹虫草药食两用,多用于煮水、泡酒、炖汤等,一般是冲泡后直接食用虫体,有治疗某些疾病的作用,而虫草花只能做食用,跟一般的蔬菜一样,做好菜可直接吃;蛹虫草的有效成分含量高,1克的蛹虫草含量就能抵1千克的虫草花有效成分含量。
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