蛹虫草的功效与作用禁忌有哪些？和冬虫夏草如何区分？

蛹虫草和冬虫夏草如何区分？

冬虫夏草一般生长在青藏高原及其边缘的地区，蛹虫草一般产于吉林、河北、陕西等省；冬虫夏草是寄生在蝙蝠蛾幼虫上面，蛹虫草是寄生在蚕蛹上面；冬虫夏草颜色为深棕黄色至黄棕色，蛹虫草颜色为橘黄或橘红色；两者都含有4种主要药理成分：虫草素、虫草酸、虫草多糖和SOD酶，蛹虫草除了虫草酸略低于冬虫夏草外，其余均明显高于冬虫夏草；冬虫夏草在食用量上要达到3克，儿童可适量食用，蛹虫草在食用量上不能超过2克，儿童不能食用；蛹虫草在知名度上远逊于冬虫夏草，但是在药用价值上要高于冬虫夏草。

蛹虫草怎么吃？

蛹虫草可以泡茶、泡酒、煮水、炖肉，泡茶一般是取3-5克用开水冲泡，冲泡5分钟后开始服用，多次冲泡，无黄色时将蛹虫草吃掉；泡酒是取蛹虫草放到白酒或黄酒里面泡制，白酒泡7天，黄酒泡15天，即可饮用；煮水是取2-9克蛹虫草加水200-300毫升煮沸2分钟，早晚服用或随意加水冲泡饮用，晚上吃掉蛹虫草；炖肉是准备某一种肉适量切块，放油锅里用油炸一下，变色捞出，清锅加适量水、蛹虫草、佐料，小火炖煮1小时左右即可食用，不能加味精和鸡精。