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肝火旺盛在中医细分为实火和虚火,虚火的表现就主要是发怒、口干、心烦、失眠等,而实火就主要体现在头疼、牙疼、便秘等情况。所以女性肝火旺盛就要吃些清淡、易消化、最好还是下火的食物,比如苦瓜、梨、莲子等,还可以用菊花、金银花、栀子泡茶饮清肝火。
(1)苦味食物:苦味食物有很多,像苦瓜、芹菜、莲子心、芥兰、莴苣等等。本草纲目中就有记载苦瓜能够清除邪热、清心明目,这就说明苦瓜既能清肝火也能清心火,与它有类似功效的还有芹菜、芥兰、莴苣、莲子心。但要注意的一点是苦味食物多半下火、性寒,所以女性在月经期间就不宜多吃了。
(2)清肝食物:比如草莓,味酸所以能入肝,加上草莓性凉,所以能清肝火,加上红色入心,所以也能清心火。还有梨,性味清凉,有养阴、润肺、清火的功效,所以肝火旺盛的女性也可以适当食用。
(3)富含维生素的食物:首当其冲就是绿叶蔬菜,然后还有很多,比如说西红柿,富含丰富的维生素,而且其中的番茄红素对于肝细胞有很好的养护作用,能够清热、利水,还能起到防癌、抗衰老的作用,所以肝火旺盛的女性可以多吃。还有猕猴桃,维生素C含量极为丰富,而且能够补肝护肝,经常用于肝炎的辅助治疗。
(4)清火茶饮:像苦丁茶、苦荞茶、蒲公英茶、金银花茶、菊花茶等等都是很好的清火茶饮,尤其是苦丁茶,苦味最重,所以清火效果最好。另外还有像莲子、百合、山药、绿豆、鸭子,都是性凉的食材,能够起到很好的清热降火的效果,平时都可以拿来做汤。
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