沙参玉竹的功效与作用

沙参和玉竹在日常生活中很多人很喜欢一起搭配煲汤，营养丰富，味道很鲜甜，有很高的营养价值，那么沙参玉竹的功效与作用及食用方法是什么呢？下面跟随尚要来小编一起来看看吧。

沙参玉竹的功效与作用

1、沙参玉竹具有滋阴润肺、生津止渴，缓解热咳等功效。因为玉竹能够养胃滋阴、清燥解热，对于口干舌燥、食欲不振有很好的缓解作用。搭配沙参能够很好止咳解燥、生津解渴。

2、沙参玉竹能够滋阴润燥、延缓衰老。因为玉竹含有的多糖和维生素A能够增强抵抗力，延缓衰老，还可以美容养颜。

3、沙参玉竹具有强心镇静等功效，特别适用于心绞痛、心悸等病症。

4、沙参玉竹能够很好的滋补身体。特别是大病初愈身体虚弱的人群，有很好的调节作用。因为沙参玉竹含有丰富的营养成分，可以很好增强抵抗力。

沙参玉竹的食用方法

1、煲汤

沙参玉竹可以与瘦肉、老鸭、鸡、鸽子等等一起煲汤，不仅能够滋阴润肺还能够补充营养，营养价值非常高，做法也简单，特别是适合秋冬季节。

2、泡水喝

沙参玉竹也可以泡水喝，平时可以把沙参弄成小小一节，然后放入适量的玉竹到茶杯，放入开水冲泡5分钟即可直接饮用，效果也是不错的哦。

秋冬季节可以适当用沙参玉竹煲汤喝，能够润燥润肺，对身体有很好的保健作用，而且做法也简单。