白菊花茶泡水的好处和禁忌

随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而具有多重保健功能的茶用白菊花也越来越受到人们的喜爱。白菊花茶泡水的好处很多，但饮用白菊花茶也有禁忌要注意，下面一起来了解下：

白菊花茶泡水的好处

1、白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。

2、长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

3、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、铜绿假单胞菌白菊花汤、大肠埃希菌、霍乱弧菌有抑制作用。

4、常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。

5、白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。

6、菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。

白菊花茶泡水喝的禁忌

1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

2、菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。

3、脾胃虚寒不宜饮用。古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方，体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用。

4、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。

5、添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。

白菊花茶的冲泡方法

1、白菊花茶平时冲泡时方法很简单，可以准备一个透明的玻璃杯，取5到10朵干净的白菊花，放在杯子中，加入95度左右的开水冲泡，等泡出的茶汤温度降到50度左右时，再加入3到5克蜂蜜，调匀以后直接饮用，这样会让泡出的白菊花茶口感更加诱人，而且能让它养肝明目，润肠通便的功效更加出色。

2、白菊花茶在冲泡时，还可以搭配其他花茶一起冲泡，金银花和茉莉花就是白菊花茶冲泡时的理想搭档，把它们放在一起，用沸水冲泡，然后饮用，能让他们清热解毒的，功效更加出色，可以预防上火，而且能防治风热感冒和痈疮，对维持人体健康有很大好处。

每一种菊花所具有的功效都是不一样的，所以日常在服用之前一定要先弄清楚自己的身体情况还有不同菊花的功效。例如杭菊花的功效是疏散风热的作用更好，而白菊花，也就是福田白菊或者是滁菊花的功效更多的是偏向于平肝明目。