香菜的功效与作用有哪些？饮食禁忌有哪些？

二、香菜怎么吃比较好？生吃好还是熟吃好？

香菜可以凉拌着吃，也可以和菜一起炒着吃，还可以煮水喝。大多数的时候香菜都是作为类似于葱姜蒜这样的辅助调料，不管是生吃还是熟吃都可以，全看个人喜好。

三、香菜可以治雀斑吗？

有民间偏方认为香菜煎水洗脸能帮助淡化和去除色斑，其实不是的，香菜没有这样的功效。雀斑多是因为火郁孙络血分或肺经风热所致，也有遗传因素所致，且会随着年龄的增长而增加，目前没有很好的办法可以治疗，只能采取一些措施预防雀斑加重。可以通过防晒、胡萝卜汁洗脸、冬瓜藤熬水洗脸、不吃会增加皮肤黑色素的食物、多食用淡斑美白的水果等方法淡化雀斑。