牛蒡根的功效与作用及禁忌是什么？

《中药大辞典》：牛蒡根

拼音Niú Bànɡ Gēn

别名恶实根（《别录》），鼠粘根（《延年方》），牛菜（《本草衍义》）。

出处《药性论》

来源菊科植物牛蒡的根，10月间采挖2年以上的根，洗净晒干。

性状根呈纺锤状，肉质而直，皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色；味微苦而性粘。

性味苦，寒。

①《纲目》：“苦，寒，无毒。”

②《分类草药性》：“味甜，性刚。”

③《四川中药志》：“性温，味苦涩，无毒。”

归经《得配本草》：“入手太阴经。”

功能主治祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。

①《别录》：“根、茎疗伤寒寒热，汗出中风、面肿，消渴，热中，逐水。”

②《药性论》：“根，细切如豆，面拌作饭食之，消胀壅。又能拓一切肿毒，用根、叶少许盐花捣。”

③《唐本草》：“主牙齿疼痛，劳疟，脚缓弱，风毒，痈疽，咳嗽伤肺，肺壅；疝瘕，积血。主诸风，症瘕，冷气。”

④《本草拾遗》：“浸酒去风，又主恶疮。”

⑤《分类草药性》：“治头晕，风热，眼昏云翳，耳鸣，耳聋，腰痛，外治脱肛。”

⑥《贵州民间方药集》：“治伤暑。”

⑦《四川中药志》：“治疥疮。”

用法用量内服：煎汤或捣汁。外用：捣敷、熬膏涂贴或煎水洗。

复方①治热攻心，烦躁恍惚：牛蒡根捣汁一升，食后分为三服。（《食医心镜》）

②治头面忽肿，热毒风内攻，或手足头面赤肿，触着痛：牛蒡子根洗净烂研，酒煎成膏，摊在纸上，贴肿毒，仍热酒调下，一服肿止痛减。（《斗门方》）

③治反花疮，并治积年诸疮：牛蒡根热捣，和腊月猪脂封上。（《千金方》）

④治喉中热肿：鼠粘根（切）一升，以水五升，煮取三升，分温三、四服。忌蒜、面。（《延年方》）

⑤治头晕痛：牛蒡子根四两，老人头（酒洗）一两，熬水服。（《重庆草药》）

⑥治热毒牙痛，齿龈肿痛不可忍：牛蒡根一斤，捣汁，入盐花一钱，银器中熬成膏，每用涂齿龈上，重者不过二、三度。（《圣惠方》）

⑦治痔疮：牛蒡子根、漏芦根，嫩猪大肠服。（《重庆草药》）

⑧治瘿：鼠粘草根汤洗，细切除皮者一升，以水三升，煮取一升半，分温三服，服相去如人行四、五里一服，宜服六剂。（《救急方》）

⑨治耳卒肿：牛蒡根净洗细切，捣绞取汁一升，于银锅中熬成膏，涂于肿上。（《圣惠方》）

⑩治虚弱脚软无力：牛蒡子根炖鸡、炖肉服。（《重庆草药》）

摘录《中药大辞典》

《中华本草》：牛蒡根

拼音Niú Bànɡ Gēn

英文名Great Burdock Achene， Root of Great Burdock

别名恶实根、鼠粘根、牛菜

出处出自《药性论》。《本草拾遗》：恶实根，蒸，暴干，不尔令人欲吐。

来源药材基源：为菊科植物牛蒡的根。

拉丁植物动物矿物名：Arctium lappa L.

采收和储藏：10月间采挖2年以上的根，洗净，晒干。

原形态牛蒡 二年生草本，高1-2m。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生；叶片长卵形或广卵形，长20-50cm，宽15-40cm。先端钝，具刺尖，基部常为心形，全缘或具不整齐波状微齿，上面绿色或暗绿色。具疏毛，下面密被灰白色短绒毛。头状花序簇生于茎顶或排列成伞房状，直径2-4cm，花序梗长3-7cm，表面有浅沟，密被细毛；总苞球形，苞片多数，覆瓦状排列，披针形或线状披针形，先端钩曲；花小，红紫色，均为管状花，两性，花冠先端5浅裂，聚药雄蕊5，与花冠裂片互生，花药黄色；子房下位，1室，先端圆盘状，着生短刚毛关冠毛；花柱细长，柱头2裂。瘦果长圆形或长圆状倒卵形，灰褐色，具纵棱，冠毛短刺状［中药材网www.e24u.com］，淡黄棕色。花期6-8月，果期8-10月。

性状性状鉴别 呈纹锤形，肉质而直立。皮部黑褐色，有皱纹，内呈共同白色。味微苦而性粘。

化学成分含愈创木内酯类化合物：牛蒡种噻吩-α（lap-paphen-a），牛蒡种噻-b（lappaphen-b）［1］。又含硫炔类化合物，牛蒡酮（arctinone）a、b，牛蒡醇（arctinol）a、b，牛蒡醛（arctinal）、牛蒡酸（arctic acid）b、c，牛蒡酸b甲酯（methyl arctate b）-1，11-十三碳二烯-3，5，7，9-四炔［（11E）-1，11-tridecadien-3，5，7，9-tetrayne］，（3E，11E）-1，3，11-十三碳三烯-5，7，9-三炔［（3E，11E）-1，3，11-tridecatrien-5，7，9-triyen］，（3E）-3-十三碳烯-5，7，9，11-四炔-1，2-环氧化合物［（3E）-3-tridecen-5，7，9，11-tetrayne-1，2-epoxide］，（4E、6E、12E）-4，6，12-十四碳-8，10-二炔-1，3-二乙酸酯［（4E、6E、12E）-4，6，12-tetradecatrie］-8，10-二炔-1，3-二炔-1，3-二乙酸酯［（4E，6E）］-4，6-tetradecadien-8，10，12-triyn-1，3-diyl diac-etate］，（4E，6Z）-4，6-十四碳二烯-8，10，12-三炔-1，3-二乙酸酯［（8Z，15Z）-十七碳-1，8，15-三烯-11，13-二炔［（8Z，15Z）-heptadeca-1，8，15-trien-11，13-diyn］［3］。（S）-12，13-环氧-2，4，6，8，10-十三碳烯-3，5，7，9，11-五炔（1-tridecen-3，5，7，9，11-pentayne）［4］。根中的挥发性成分有：去氢木香内酯（de-hydrocostus lactone），去氢二氢木香内酯（dehydrodihydrocostus lactone），3-辛烯酸（3-octenoic acid），3-已烯酸（3-hexenoic acid），2-甲基丙酸（2-methy propionic acid），2-甲基丁酸（2-methylbu-tyric acid），2-甲氧基-3-甲基吡嗪（2-methoxy-3-methylpyrazine），苯乙醛（phenyacetaldehyde），苯甲醛（benzaldehyde），丁香烯（caryophyllene），1-十七碳烯（1-heptadecene），1-十五碳烯（1-pen-tadecene）等成分［5］。还含多种挥发性有机酸［6］，此外，还含α，β-香树酯醇（α，β-amyrin），羽扇豆醇（lupeol），蒲公英甾醇（taraxas-terol），φ-蒲公英甾醇（φ-taraxasterol），豆甾醇（stigmasterol），谷甾醇（sitosterol）［7］。

药理作用1.促生长作用 牛蒡根制备的天然食用纤维（di-etary fiber.DF），不同比例地加入含有中毒剂量的苋紫（ama-ranth）的基础饮食中，喂饲断奶大鼠，结果使大鼠成长加速，并超过单用基础饮食组大鼠［1］。

2.其他作用 用二氯甲烷和乙醇，从朱蒡根中分离得抑制肿瘤生长的物质［2］。此外，还有抗菌及抗真菌作用［3］。

性味味苦；微甘；性凉

归经归肺；经心

功能主治散风热；消毒肿。主风热感冒；头痛；咳嗽；热毒而肿；咽喉肿痛；风湿痹痛；症瘕积块；痈疖恶疮；痔疮脱肛

用法用量内服：煎汤，6-15g；或捣汁；工研末；或浸酒。外用：适量，捣敷；或熬膏涂；或煎水洗。

注意《本草拾遗》：“恶实根，蒸暴干，不尔，令人欲吐。”

各家论述1.《别录》：根、茎疗伤寒寒热，汗出中风、面肿，消渴，热中，逐水。

2.《药性论》：根，细切如豆，面拌作饭食之，消胀壅。又能拓一切肿毒，用根、叶少许盐花捣。

3.《唐本草》：主牙齿疼痛，劳疟，脚缓弱，风毒，痈疽，咳嗽伤肺，肺壅，疝瘕，积血。主诸风，症瘕，冷气。

4.《本草拾遗》：浸酒去风，又主恶疮。

5.《分类草药性》：治头晕，风热，眼昏云翳，耳鸣，耳聋，腰痛，外治脱肛。

6.《贵州民间方药集》：治伤暑。

7.《四川中药志》：治疥疮。

摘录《中华本草》