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生牛乳的正确饮用方法是带着包装在热水里泡几分钟就可以了。生牛乳是指刚挤出来的新鲜,煮热后方能饮用,但最好不要用微波炉和用火加热,这样会破坏它的营养成分,在热完后也不要用勺子搅拌,更会破坏营养成分。
生牛乳中含有大量的细菌,人感染后会出现呕吐、腹泻等症状,严重时还会导致死亡,因此在收集和销售的过程中,必须经过巴氏灭菌处理,目的就是为了杀死奶中的细菌,保证它的质量。既可以消灭那些容易引起牛奶变质的微生物,还能保证营养成分不被破坏。
生牛乳可以配着面包一起吃,里面可以加一些麦片或者蜂蜜,这样不仅营养高,还非常的美味。睡前喝一杯加了蜂蜜的生牛乳,可以帮助睡眠,还养颜,同时还不会变胖。
饮用新鲜生牛乳的好处:
1、生牛乳富含免疫球蛋白,可以抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原,进而形成抗体,中和毒素,增强体质,提高免疫力,降低患病的几率。
2、牛乳富含乳铁蛋白,能有效抗氧化,消灭或抑制细菌。同时还可以促进脑细胞的生长,提高记忆力,提高智商。
3、牛乳富含生长因子和蛋白质,可以促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育,帮助修复组织细胞,促进伤口愈合,加快术后康复。
4、牛乳中含有补充生长发育必需的钙质,能够促进骨骼、牙齿的生长发育。
生牛乳不管是在夏天还是冬天都需要热开,特别是在夏天,夏季炎热,如果保存不当,营养丰富的生牛乳就很容易滋生各种微生物,造成食物变质。它本身就含有大量的细菌,不经过处理,对肠道等器官损坏很大。
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