松茸的营养功效以及食用禁忌

松茸的产地

松茸的美味相信很多人都领教过，美味的松茸总是让大家对它痴迷。那么，在购买松茸的时候，选购的第一技巧就是关注它的产地了。那么，松茸都产自哪些地区呢？下面一起来了解下松茸的产地吧。

一、云南

云南省盛产松茸，主要分别在香格里拉迪庆州，这里的人口少，环境非常的优美，到处都是原始的大森林，是松茸的盛产地。近几年来，为了保护原始生态环境，提高松茸的产量，因此政府开始大力的保护环境，促使这些年来香格里拉的松茸产量越来越多。而且品种也是闻名海内外地区的。

二、延边

吉林省的延边也盛产松茸，主要集中在延吉天佛指山，这里是盛产松茸的著名产地，由于环境非常的原始，所产的松茸体白肉厚，内含丰富的氨基酸、蛋白质，是质量上乘的松茸。不过，另人遗憾的是，延边的松茸产量也是比较少的，价格昂贵。

三、雅江

相信大家都知道雅江，是著名的松茸产地，它位于四川省，是中国著名的松茸之乡。雅江在全世界范围内都有一定的盛名，这主要是因为所产的松茸品质非常好。雅江松茸的产量高，品质好，味道鲜美，产量也是众多产地中比较高的，年产一千吨以上。

四、小金

小金也是位于四川的阿坝州，也是松茸的著名产地。小金地区所产的松茸，色泽比较鲜明，体形也比较大，看起来有如是一把小伞一样。虽然大，而且肉质也是比较鲜嫩的，吃起来非常的可口。小金松茸的营养价值非常的高，因此很多都在购买的时候，都会选择小金松茸。

五、林芝

西藏林芝也是盛产松茸的其中一个产地，由于境内环境非常的好，所产的松茸品质也是非常之好的。林芝的集水比较集中，光照非常好，因此每年的产量上也是比较稳定的，高品质的松茸在市场上也是备受关注的。

松茸不可以和什么一起吃？

松茸是一种不可多得的山珍美味，鲜美的口感，丰富的营养价值，食用具有强身健体、防癌抗癌的功效。但是呢？我们在食用松茸的过程中，需要注意它的相克食物。那么松茸不可以和什么一起吃呢？下面我们大家一起来了解下吧，

松茸不可以和什么一起吃？

1、松茸不可以和高脂食物一起吃

因为松茸本身就内含较高的油脂类食物，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸的吃法最适合清淡。

2、松茸不可以和高钙食物一起吃

松茸内含有一定含量的草酸、维生素D，当维生素D摄入身体以后可以促进食物中钙的吸收，但是草酸会提前和钙结合，产生难以溶解的物质，一起食用会导致引起尿路结石的情况发生。

3、松茸不可以和软甲壳食物一起吃

因为松茸内含有一定含量的维生素，尤其是VC、VE的含量是非常丰富的，而VE和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

4、松茸不可以和田螺一起吃
一起食用会导致发生中毒的情况，可以用莲蓬莱治疗。

5、松茸不可以和萝卜一起吃

注意松茸不可以和白萝卜、青萝卜一起吃，否则会引发皮炎。

以上就是松茸的相克食物介绍了，大家一定要注意避免哦，否则不但吸收不了松茸的营养成分，反而给身体造成一定的负担。