松茸的营养功效以及食用禁忌

坐月子吃松茸的好处和做法

月经期间营养的补充是至关重要的，因为这关系着身体恢复的重要性。松茸是一种味道鲜美的野生食用菌，内含营养成分多达上百种，这对于月子期间的妈妈来说，是非常时候食用的。

月子期间吃松茸的好处

松茸的丰富营养成分，可以成为月子期间女性滋补的营养来源；松茸内含有多种的生理活性物质，可以有效的保存身体内的多种水分，并且可以促进血液循环；此外，松茸内含有的抗生素，可以抵抗细菌、抵抗真菌，有防癌、抗过敏、抗氧化、增强免疫力的功效；而且还可以帮助缓解产妇的忧郁情绪，对于产后的恢复会更加的有帮；松茸中的维生素C更是普通蔬果的几十倍，能够促进小肠对非血红蛋白铁的吸收，预防产后贫血，同时维生素C还能够清除体内自由基、阻止某些致癌物的形成。

月子期间松茸的建议吃法

【松茸炖土鸡汤】

材料：土鸡半只、松茸50克、葱白、姜块、食盐。

做法：

1、首先把松茸用温水洗净，洗净备用；土鸡斩块，放入沸水中，焯水捞起。

2、接着把鸡肉，松茸、葱白、姜块一起放入纱煲内，加入适量的清水，盖起盖子。

3、然后大火烧开，继续用小火慢炖2小时，食用的时候加入适量的食盐调味即可。