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虫草花的食用方法
一、虫草花排骨汤
食材:虫草花20克,猪大排250克,玉米1根,枸杞5克,食盐4克,姜3片。
做法:
1、虫草花择好洗净,姜切薄片,排骨焯水,玉米切段;
2、材料全部放入电压力锅里面,倒入足量的清水;
3、设定电压力锅为煲汤的程序,设定预约时间;
4、烧好后,放入盐调味,捞出即可。
功效:此汤具有养肝肾、降三高、抗衰老、润肠肺之效。
二、虫草花鸡汤
食材:虫草花100克,鸡腿600克,姜1块,盐适量,大葱1段。
做法:
1、鸡腿洗净、入冷水中烧开捞出,虫草花洗干净;
2、除过血水的鸡腿放入开水中,大葱一小段,姜拍扁放入锅中,盖上砂锅盖,小火炖半小时;
3、放入虫草花,再煮半个小时,快好的时候放入适量的盐,即可食用。
功效:此汤具有补血养气、健脑益智、养肝明目之效。
虫草花哪些人不可以吃(不适宜人群)
1、少年儿童
少年儿童由于正处于生长发育的关键时期,是不太适宜吃虫草花这种食材的。因为虫草花中含有雄性激素,儿童食用的话可能会导致自身出现早熟的问题,可能会提前的影响到孩子生理健康的正常发育,对于孩子的心理身体都会造成双重伤害,建议儿童尽量不要食用虫草花。家长朋友们也一定要为儿童做好日常的膳食搭配,全方面的补充孩子体内所需要的多种营养物质,才能够促进孩子更好的成长。
2、上火人群
出现了上火症状的人群,尤其本身是偏热体质的人,还有一些处于烦躁情绪的人群在日常也尽量不要吃虫草花。因为虫草花属于热性药材的一种。上火症状的人群食用之后,不但不能够达到治疗保健的目的,反而会加重个人的病情,导致自身出现心烦、恶心、胸闷等一系列情况,还可能会加重上火问题,导致自身出现咽喉肿痛、口腔溃疡等问题,后果非常严重。
3、容易过敏的人
有些人天生是对某些物质会容易有过敏反应,因此过敏体质的朋友在日常也尽量不要吃虫草花,否则会导致自身出现皮肤起红疹的症状,使患者朋友出现痛痒难耐的问题。大家在食用虫草花之后如果出现了身体不适的情况,一定要立即停止用药,并寻求专业医生的治疗。同时长期吸烟饮酒的朋友也尽量不要食用虫草花。一些工作压力大,容易产生疲劳的朋友也尽量不要食用虫草花。
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