松茸泡酒的做法和功效作用

近日来，随着新鲜松茸的大量上市，在我国和日本、欧美等一些国家也掀起了一阵吃松茸的热潮，市场上的松茸非常的受欢迎，而且也是供不应求的。松茸的吃法多种多样，可以炒、煎、炖、烤、焖、炸，当然，一些喜欢喝酒的朋友们也可以选择用松茸来泡酒喝哦。不过，浸泡松茸酒也需要知道它的配方哦，随意的浸泡可是会大大的破坏了松茸的其中营养哦。下面就给大家说说，有关于松茸泡酒的做法以及功效作用介绍吧。

松茸泡酒的做法

其实，对于松茸泡酒，一定要掌握好正确的泡酒配方，对于松茸的加工处理也要非常的小心注意，这样才不会导致松茸在浸泡酒的过程中营养遭到流失。下面给大家介绍种比较简单的家庭式松茸泡酒的做法，大家可以在家动手试试看哦。

一、松茸泡酒做法

材料：松茸干菌丝、高粱酒、玉米酒。

配料：枸杞、灵芝、人参。

比例：1公斤酒加入25克松茸干菌丝、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克。

做法：把所以的材料一起放入土陶瓷罐内密封，然后在10-15度环境下存放6-9个月时间，去上面清液，然后过滤，罐装，继续放在阴凉通风处存放，随喝随取。

二、松茸泡酒做法

配料：新鲜松茸10公斤（干松茸2-4公开），100斤的50度纯粮食酒，枸杞5公斤，大枣3公斤，冰糖2公斤。

做法：准备好一个土陶瓷缸，按照配方，放入所有的材料，浸泡10天左右的时间就可以了。注意坛子要严实的密封好，放置在阴凉的地方。一般浸泡10-15天就可以开坛饮用了。