南方地区常饮用的秋季润燥汤！

秋季一到，气温开始慢慢的下降，气候也变得干燥了起来，于是慢慢的便会出现口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。秋季润燥不防可以多喝些汤汤水水来滋润，比如莲子百合瘦肉汤、橄榄萝卜煲猪肺汤、芡实薏米淮山莲藕排骨汤、杏仁雪梨瘦肉汤等，这些都是南方地区人们常饮用的秋季润燥汤。

秋季养生汤一：莲子百合瘦肉鲍鱼汤

材料：猪瘦肉300克、新鲜鲍鱼或干鲍鱼300克，莲子、百合各80克，生姜2片，生葱1条。

步骤：

1、莲子、百合，提前用温水浸泡几小时；莲子去掉芯和外衣；

2、锅内倒入清水，加姜1片，葱1根，放入鲍鱼和瘦肉一起煮5分钟时间，捞掉姜葱。

3、接着把所有处理好的材料，一起放入瓦煲内，一次性加入足够量的清水，大概在10碗内。盖起盖子。

4、大火烧开，然后改为小火慢煲2小时时间，最后加入适量的食盐调味即可食用。

功效：莲子的主要功效是健脾补身、益心固精；百合则具有养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的功效；而中医认为鲍鱼能养血柔肝，解痹通络，滋阴益精和清热明目；猪瘦肉煲汤可以滋阴益髓。此汤味香浓，有滋润滋阴的功效，是南方地区常见的一种家庭靓汤。

秋季养生汤二：橄榄萝卜煲猪肺汤

材料：橄榄150克、白萝卜600克、猪肺1个。

步骤：

1、把橄榄细菌，用清水稍微浸泡片刻；白萝卜洗净，去皮，切成块状；

2、猪肺切成厚片，浸泡在清水中，用手挤干净水分，放入开水中煮10分钟时间，捞出过冷水，沥干水分以后，一起放入瓦煲内。

3、往煲内加入清水1000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。

功效：青橄榄和白萝卜一起搭配，主要作用是清润喉咙，可以治疗喉咙不适症；加上瘦肉为药引，则可以消炎、消滞，治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。

秋季养生汤三：芡实薏米淮山莲藕排骨汤

材料：排骨1斤、淮山15克、莲藕1节、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗。

步骤：

1、把排骨洗净，斩块，放入沸水中去，加入葱、姜、料酒一起大火烧开，之后撇去浮沫。

2、接着往煲内加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟。

3、最后加入盐调味，出锅即可。

功效：淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。

秋季养生汤四：杏仁雪梨瘦肉汤

材料：猪瘦肉200克、雪梨1个、杏仁10颗、红枣2颗、食盐、清水适量。

步骤：

1、把猪瘦肉切大块，放入沸水中烧开，煮1-2分钟时间，接着捞出，放入清水中洗去表面浮沫，沥干水分备用；

2、把雪梨去皮，去核，切块；杏仁漂洗干净；红枣洗净后，去核，对半切开备用。

3、之后把雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子。

4、再把炖煮放入电子锅内，加入适量的清水，盖上锅盖，时间调为2小时以后，时间到了以后，加入适量的食盐调味即可出锅享用了。

功效：无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。

以上就是秋季养生润燥汤介绍了，其实秋季的气候比较干燥，我们可以在这些干燥的季节，多喝以上这些润燥汤哦，这样对于机体的养护、身体预防疾病都是非常有帮助的；秋季多喝以上这些汤，可以让大家度过一个水润的秋天哦。