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西湖龙井茶在我国是非常有名的一种茶叶,也是国家外交的礼品茶,其属于绿茶,具有很好的提神、生津止渴、降脂和降胆固醇功效,因此众多人都常购买西湖龙井茶。而它的价格与生长区域、茶树品种、生产批次、采摘季节、炒茶技艺都有关系。那么西湖龙井茶贵不贵?价格多少钱一斤呢?
一、西湖龙井茶贵吗?多少钱一斤?
首先我们需要知道的是,茶都是分等级的,而龙井茶的产区也分等级,即一级和二级。那么一级产区包括传统的狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)五大核心产区;二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。实际上,我们日常所说的正宗西湖龙井茶,一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区,但按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,然而市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常情况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。
其次,我们要知道的是,西湖龙井茶它是属于哪个茶类的呢?它是属于绿茶类的。那么绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界,明前的茶芽长度在3.5厘米以内,之后大于3.5厘米;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。因而西湖龙井茶价格与采摘季节是息息相关的,这就涉及到了明前茶、雨前茶的概念。
二、明前西湖龙井茶多少钱一斤?
其实如果经常喝绿茶的人应该都知道,绿茶基本上都是以清明为界的。那么明前西湖龙井茶,是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。其受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵,因而明前茶偏高也不足为奇了。
明前西湖龙井可谓是茶中佳品,品质是比较好的,也是很多人送礼的选择,其芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美。明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。头茶指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
三、雨前西湖龙井茶多少钱一斤?
了解了明前茶的概念之后,相信对于雨前西湖龙井茶自然也知道它的概念了,这里再仔细说一下。那么雨前西湖龙井茶,又叫谷雨茶、二春茶,是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时,茶柄已长出一片小叶,形状似旗也似枪,茶芽稍长,故称旗枪。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。
至于雨前西湖龙井茶在价格方面的话,相对于明前茶来说,价格会相差比较大。那么正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。这样看来,明前茶和雨前茶的价格明显相差甚大,而其实真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看,但不经泡;而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。
对于一些比较会划算的且喜欢喝茶的茶友们,其实还会算准时期去购买雨前茶。因为谷雨过后,也就意味着当年的西湖龙井春茶季已收尾,这个时候下手很划算,一两百块钱就可以买到谷雨前后的一斤西湖龙井。以上便是关于正宗西湖龙井茶价格的简单介绍了。至于选购哪种西湖龙井茶,就让茶友们自行斟酌了。
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