越南黑金刚莲雾的功效与作用及食用禁忌

对于一些不常见的水果，很多人可能不了解。比如越南黑金刚莲雾的功效与作用，越南黑金刚莲雾孕妇可以吃吗？下面就来跟着尚要来小编一起看看。

越南黑金刚莲雾的功效与作用

越南黑金刚莲雾这个名字大家肯定都比较陌生，那下面就让秀美小编带大家了解一下越南黑金刚莲雾的功效与作用。

莲雾富含膳食纤维、醣类、维生素C、钾等营养素。含有钾，有助于维持细胞健康、平衡体内电解质与酸硷值。莲雾还有润肺、止咳、除痰、开胃、帮助消化的作用。

莲雾每次的食用量，以1~2颗为宜。莲雾含有大量的水分和粗纤维，可以使胃部产生饱足感，在饭前空腹食用，这样进餐时吃得少，同时也有助于减少胆固醇与动物性脂肪的吸收。干咳无痰或痰不易咳出的人，可将莲雾煮冰糖食用。而将莲雾抹上微量食盐食用，可治消化不良，并能生津止渴。

莲雾缺乏坚硬的果皮保护，且皮薄易脱水，容易碰伤而不耐久藏，室温下仅能存放一周。一旦遭到碰伤而使果皮的完整性遭到破坏，更会加速腐烂，常吃烂莲雾对健康不利。

越南黑金刚莲雾孕妇可以吃吗

可以的。

体虚的准妈妈，夏季可以吃一些非凉性的蔬果，如：莲雾，

可以在盛夏中午食用，但是到了晚上就不适合吃这种属于凉性的瓜类，以免引起腹泻或痰多易咳。不要过度贪吃冰品或凉性食物，以免遗传胎儿虚寒体质。

泰国黑金刚莲雾，外形美观，果实有中空也有实的，口感鲜脆多汁，清甜爽口，莲雾先泡一下盐水再吃更好吃哦！解热解暑适合夏季食用莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

非常适合夏季食用。台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把莲雾视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。低糖健康 富含维生素富含人体所需多种蛋白质，碳水化合物，及各种维生素和丰富的矿物质。

越南黑金刚莲雾的食用方法

吃法一 蜂蜜坚果莲雾

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。

吃法二　莲雾芝麻糊

用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

吃法三 莲雾拌海蜇

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝；莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝；胡萝卜去皮，切丝；葱洗净，切丝。2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

吃法四 莲雾沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟；2.芦笋，虾仁烫熟备用；3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部；4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。

吃法五 牛奶莲雾汁

莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。