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火龙果是热性还是凉性
凉性水果。
火龙果虽然名字像一团火焰,但其实属于凉性水果。它有防治便秘,预防贫血,排毒消炎,护嗓润肺的作用,口腔溃疡,嘴角发炎的患者,比如易上火、热性体质的人都可以适当食用火龙果来加以改善。
当然,吃火龙果去火也不要过多食用,一天不要超过两个,吃多容易拉肚子。
哪些人不适合吃火龙果
1、腹泻的人不要吃:火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃:女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃:女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃:气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重:火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
6、糖尿病人不能多吃:火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
火龙果的功效与作用
排毒护胃
火龙果中含有植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性,会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。另有研究发现,火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
火龙果热量低,并且富含水溶性纤维,此类纤维吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间,从而延长饱足感,有良好的减肥效果。火龙果中含有丰富的维生素C,有很好的养颜美白功效。
抗衰老
火龙果含有较高的花青素,花青素具有很强的抗衰老作用,能够清除自由基,还能抑制脑细胞变性,预防老年痴呆症。
预防贫血
火龙果核中含有矿物质铁,适量食用可以预防缺铁性贫血。
预防癌症
如以上所述,火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动,从而降低胆固醇预防大肠癌。
预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环,保护动脉血管内壁,让血管更具弹性。
如何挑选优质的火龙果
首先掂重:把火龙果放在手上掂下重量,一般的火龙果都要在500g以上,最重的会在1500g。同样体积的火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果是应该用手掂掂其重量,选择越重的越好。
其次看色:火龙果的颜色应该是外观光泽亮丽、果肉饱满、颜色紫红的为佳。尤其表面红的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变成枯黄,就表示已经不新鲜了。
最后手压:应选择有弹性的火龙果,过熟的火龙果用手轻压,如果会软软的,切开后可能会有爆浆的危险,而且不好吃。
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