假黑枸杞泡水有拉丝吗？假黑枸杞泡水是什么颜色？

黑枸杞是名贵的天然野生中药材，其具有很高的药用价值，能够补肾益精、养血安神，因此很多人都会购买一些黑枸杞泡水喝来作为日常的保健。但是由于黑枸杞价格比较名贵，市场上则会有些不法商家为了利益而销售一些假黑枸杞来混淆消费者。不过真黑枸杞泡水时一般是会出现拉丝的，那么假黑枸杞泡水有拉丝吗？假黑枸杞泡水是什么颜色呢？以下就为大家好好解答一下吧！

假黑枸杞泡水有拉丝吗？

答案是：假黑枸杞泡水是没有拉丝的。

通过观察黑枸杞泡水时出现的特征我们就可以比较好的分辨黑枸杞的真假了，那么假冒黑枸杞大多是由白刺果代替，白刺果光滑圆胖，和微型圣女番茄相似，味道酸甜，白刺果含大量的氨基酸、维生素，但是不含花青素，因此，白刺果泡水没有拉丝。

假黑枸杞是什么样子？

由于黑枸杞价格比较昂贵，所以有些不法商家想赚取利益来以假乱真，那么市场上的假冒黑枸杞大多是白刺果和蓝莓，白刺果呈卵圆形，直径大约是5毫米，白刺果泡水颜色较淡，打开果肉，里面只有一粒坚硬的籽。蓝莓果实近圆形，外表为蓝黑色，表面覆盖浅浅的白色果粉，果肉细腻，带有果肉清香，泡水颜色亦较淡。

假黑枸杞泡水是什么颜色？

黑枸杞的营养物质非常丰富，其中最独特之处就是含有大量的花青素，因此花青素泡水在酸性溶液中是紫色，碱性溶液中则是蓝色。假冒黑枸杞一般经过染色处理，泡水颜色很浅，不会有拉丝出现。一些假冒伪劣黑枸杞，存在质量问题，泡水可能是棕色或者褐色。

假黑枸杞吃了会中毒吗？

答案是：假黑枸杞吃了一般不会中毒。

有些人担心吃到了不是真正的黑枸杞会引起中毒现象，其实大家也不用太担心，假冒黑枸杞只是采用和黑枸杞类似的食物代替，如白刺果和蓝莓，其本身是没有毒副作用的，而且白刺果、蓝莓也含有一定的营养价值，食用这种假冒黑枸杞，不会对身体产生危害，但是没有天然野生黑枸杞的药效。天然野生黑枸杞数量稀少，价格昂贵，建议大家在正规场合购买，切勿贪小便宜。

怎样辨别黑枸杞真假？

分辨黑枸杞的方法多种多样，从看形状、尝味道到闻气味等，此处教大家两个比较简单实际的方法。

1、看泡水颜色和状态：在可以泡水的情况下，由泡水颜色分辨是否为真黑枸杞，黑枸杞泡水一般是蓝色或紫色，泡水时有拉丝存在。

2、看果籽的数量：捏开黑枸杞看果籽多少，黑枸杞里面有十颗左右小果籽，而假冒黑枸杞只有一粒果籽。