桑黄的的食用方法和服用禁忌！

桑黄，一般都是野生的，因为它虽然是种名贵药材，但是可利用的价值却不够广泛，所以比较少有人对这种野生的菌类食材有很深入的了解；在东北地区的桑黄比较多，而且都是以野生的为主，当然人采摘到野生的桑黄，一般都是自家留用，或是少量出售。正宗野生桑黄，价格在3000到上万元一公斤，还要个头比较小点的野生桑黄，价格1200-2000之间一斤。

桑黄的食用方法

一般来说，桑黄的服用方法以液体形态最好，煎熬和盛装的容器应该以陶瓷和玻璃器皿为主，因为桑黄无任何异味，所以可以把所煎煮过的渣子保管起来，倒入适量的清水，放入生姜、大枣烧开，这样也就成为了桑黄茶了。桑黄的服用方法是三个月一疗程，连续服用6个月以上的时间，对身体免疫力有很好的提升。

步骤1：取适量干品桑黄5-6克，然后加水1斤，煎熬煮30-40分钟时间。

步骤2：直到煮出来的液体变成浅色的时候即可，再加入5克冰糖或是白糖。

步骤3：取澄清液体，然后备用。

步骤4：用于保健，每天早晨服用一次，200毫升。

贴士：

1、桑黄水溶液需要放入冰箱低温保持。

2、桑黄性寒，因此胃寒、寒性体质的人不宜多食，应该遵守医嘱，长期服用的情况下，需要减半剂量，或是偶尔吃些性热的食物来中和一下寒性。

桑黄的服用禁忌

1、桑黄无任何毒副作用，但是它性质偏寒，如果长期服用的话，建议减半剂量。或是偶尔吃些热性的食物来中和一下。

2、短期内服用的话对身体健康是没有什么影响的，如果是病人胃寒、寒性体质的话，且需要大剂量的服用情况下，建议选择搭配一些其他药材一起服用，比如常用的党参。

桑黄的禁忌人群

1、孕妇。虽然研究证明桑黄可以提高人体的免疫力，并且有抗癌的作用，但是对于孕妇来说，还是建议不要服用的好，以避免影响胎儿的健康发育。

2、婴幼儿。桑黄是一味名贵的中药，有利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻。但是婴幼儿服用这样的药物，对身体并没有什么好处，反而有可能会影响发育，慎用为宜。

桑黄的适合人群

1、一般人均可以服用桑黄，尤其适合血崩、血淋、脱肛泻血、带下者。

2、桑黄有活血、止血、化饮、止泻之功效。常用于血崩、血淋、脱肛泻血、带下、经闭、症瘕积聚、癖饮、脾虚泄泻等症的患者。

桑黄的功效作用

桑黄在东北、华北地区是比较常见的，而且多以野生的为主，是一味名贵的中药，功效作用好，而且可以和冬虫夏草相媲美。在李时珍所著的《本草纲目》中记载桑黄能“利五脏，宣肠胃气，排毒气”。

1、调节血糖

桑黄可以降低和调整血糖浓度，可以有效的预防和改善糖尿病，因此对于糖尿病患者来说，是一种服用治疗糖尿病的健康食材。

2、降低血脂

桑黄还可以有效的降低血脂，可以预防动脉硬化，可以防止心脑血管疾病的发生，因此是中老年人非常好的养生保健品。

3、活血止血

桑黄还可以活血的作用，对于女性月经不调、气血不足都有很好的疗效；而且桑黄还具有不错的止血效果，可用于血崩、血淋、脱肛泻血、带下等症。

4、保肝护肝

桑黄子实体含有非常丰富的天然氨基酸、维生素、矿物质等成分，这些物质可以促进肝脏的新陈代谢和肝脏细胞的再生，并且可以降低血液中的GOT、GPT值以及减弱肝炎病毒的复制作用。

5、抗癌

研究调查表明，桑黄的多糖体成分，对于抵抗癌症、增强免疫力都有很好的效果，而且蛋白多糖累，相当于是化疗法抗爱，不仅对正常细胞无任何的毒副作用，而且还具有增强免疫机能的作用，充分提高抵抗癌症的作用，而且效果理想。