板栗和什么相克？板栗的功效与作用

板栗属于坚果,但是却没有核桃这类的坚果热领高,板栗食用方法,不管是生的还是熟的,还可以做菜。那么问题来了，食物都有相克,板栗不能和什么一起吃呢？板栗对人体有什么好处呢？

板栗和什么相克

板栗和羊肉、牛肉、杏仁、鸭肉、鸡蛋等食物相克。板栗和羊肉放在一起食用，不利于人体消化，二者同炖同炒都不合适，虽然不会给身体造成严重影响，但是食用过多容易导致呕吐等现象，因此为了健康考虑，尽量不要同食。板栗中含有丰富的维生素，与牛肉中的微量元素易结合发生反应，从而降低或抵消板栗中的营养价值，另外板栗和牛肉同食也不利于人体消化，需慎食。板栗和杏仁二者本身都具有较高的营养价值，对人体有极大好处，但是二者却不宜同食，易产生有毒物质，引起胃部不适、腹痛等恶劣现象。板栗和鸭肉不能一起:板栗和鸭肉是不能一起吃的，两者一起吃时，会出现严重的中毒症状，轻则呕吐，腹痛，重则会引发休克，需要及时送医治疗。

栗子与鸡蛋的营养价值都很高，完全可以放在一起食用，不过栗子不能吃的太多，否则会产生便秘，鸡蛋也不能摄入太多，极易出现消化不良的现象，对人体健康不利。栗子是大众比较喜欢吃的一类坚果，一般在秋冬天才会出现在市面上，但是也很多人都说吃栗子会上火，其实栗子本身是含有很有营养物质的，可以在冬天提供热量，并且好友大量的维生素c对身体本身是有益的。

板栗的功效与作用

板栗具有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨的功效。人老了，腿就不行了，防止腿部疾病，除了运动，还应该要多吃板栗。板栗形状非常像脾脏，多吃一点对脾脏好，还可以强化经络和骨骼，还能补肾，尤其是人老了肾脏的功能正在衰退的时候。肠胃不舒服的时候也可以吃。板栗真的是老人们的好保健品。吃板栗绝不能随便嚼一下就咽，应该要慢慢的嚼烂，直到咀嚼成浆，然后再慢慢吞下去，这样的话可以缓解腰部和腿上的疼痛。

鲜栗子中所含有的维生素，可是比西红柿还要多呢，是苹果的十倍多。除此之外栗子中也含有多丰富全面的矿物质，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。栗子中还含有含有大量的淀粉，已经丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也是十分高的，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比的。