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车厘子可以用盐水清洗,能够去除车厘子上面的细菌。或者将车厘子放入淘米水中清洗,浸泡20分钟后再用清水冲洗干净。另外,还能购买水果清洗剂和食用碱,这些东西都能有效清除车厘子上的细菌和脏东西。
盐水是清洗车厘子的方法之一,一般家里都有食盐,只要准备一盆适量的清水,放入点食用盐搅拌均匀,然后将车厘子放入盐水中浸泡20分钟,最后再用清水冲洗干净。盐水中的盐能将依附在车厘子上面的昆虫浮起,方便用清水冲掉,从而达到无污染的状态。
一般刚从外面买回来的车厘子上面都会残留一些农药、防腐剂等有害物质。如果家里有小苏打的话,可以用小苏打清洗。只需把小苏打放入一个容器里,适量的加入面粉,之后把车厘子放进去,用手轻轻揉洗,再用清水清洗两遍即可。
清洗后的车厘子要在当天吃完,不要放置太长时间,否则会导致营养物质流失,甚至还会产生一些病菌,如果继续食用这种车厘子,有害健康。如果购买了大量的车厘子,可以放入冰箱冷藏,不用进行清洗,等下次拿出来的时候再清洗食用即可。
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