云南滇红茶叶保质期多长?

  • A+
所属分类:大杂烩百科

云南滇红茶是我国传统的名茶,享誉海内外市场,其茶质上乘,香味浓郁,深受广大茶友的喜爱。不仅适合日常饮用养生保健,更是亲朋好友之间的礼赠首选。但是,云南滇红茶叶保质期不长,饮用的话建议在保质期内喝完为佳。那么,云南滇红茶叶保质期多长呢?接下来,我们就一起来了解看看。

一、云南滇红茶叶的保质期

我国有六大茶类,红茶作为其中一个茶类,要说到它的保质期的话,是并不算很长,被普遍认可的说法是:在常温下,如果存放得当的话,一般常规散装滇红保质期为18个月;密封袋装可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶,保存期可多保存6-12个月,即3-5年。

云南滇红茶也属于红茶,不过它在如此多的红茶品种中,算是保质期较长一点的了。由于加工工艺上的不同,传统滇红的保质期一般为2-3年,古树滇红大概是6年。但还是不建议长期储藏,在3年内饮用口感最佳。

总之,云南滇红茶叶的保质期要跟其它红茶相比起来的话,它是较长的,不过饮用还是注意在保质期内喝完。另外,存放滇红茶的问题也很重要,如果存放不当而变质的话,即使没有过保质期也是不能喝的。影响滇红品质的因素主要有温度、光线、湿度。存放时,一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃,同时注意防异味。

另外,还有一点需要提醒各位大家的是,关于滇红茶叶过期的问题。那么云南滇红茶叶如果是超过了保质期,其实并不代表它一定就是已经变质了;但若发现滇红茶叶已过期,最好还是不要继续饮用了。因为过期的茶叶滋味已不及新茶,还不能确保其是否已产生有害物质,毕竟喝茶本是为了喝健康。当然可以用来去异味,做花肥或是其他用途。

二、云南滇红茶叶的保存方法

1、干燥密闭贮藏法
云南滇红茶叶可以采用干燥密闭贮藏法,这样能够很好的延长茶叶保质期。那么茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。

2、茶叶罐储存
云南滇红茶叶可以采用茶叶罐储存,这是很常见的一种储茶方式。即先留一部分出来饮用,避免经常打开。准备一个茶叶罐,罐内先放一保鲜袋,将其余的茶叶放入装好,密封开口再用透明胶黏住,避免空气进入。市面上出售的茶叶罐,单层盖或双层盖的都可,贮存前要检查罐盖和罐身是否密闭,不能漏气。这种方法简单易行,但不能长期保存。

3、食品袋贮藏
云南滇红茶叶可以采用食品袋贮藏,这个方式也是非常简便的。即用防潮纸将茶叶包严,装进食品塑料袋,封好口就可以了。

4、铝箔袋贮藏
云南滇红茶叶可以采用铝箔袋贮藏,而铝箔袋其实也是很实用的一个东西。具体方法为,将茶叶直接装入铝箔袋内,封好口,能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。

5、热袋密封贮藏
云南滇红茶叶可以采用热袋密封贮藏,这个方式可以很好的延长茶叶的保质期。具体方法为,将茶叶烘至足干(含水量在3-4%)之间,乘热装入马口铁罐,装实装满,立即密闭,放入水中使其迅速冷却。这种方法在常温下可长期保存茶叶。

6、冰箱储存
云南滇红茶叶还可以采用冰箱储存,这个方法相对于罐子储存要方便很多,只需要将茶叶放进防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏,需要饮用时拿出来也非常便捷,且可存放较长时间。

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 福利特权微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: